第42章 松鼠桂魚(第1/2 頁)

按照之前在李家做過的步驟，白晚落熟練地炒出兩大鍋糖醋排骨後，一些侍女走進廚房開始端菜。 她在一旁囑咐道：“麻煩各位走路慢些，有些菜要是晃了可就不好看了。” 阿芷聞言也提醒道：“聽到沒？都小心些！” “是！”侍女紛紛回應道。 見廚房裡眾人都忙得火熱，阿芷也不再多說，告訴白晚落她會在大約一炷香後再來，屆時就可以開始上熱菜了，便跟著端菜的侍女們離開了。 * 寧平縣的縣令名為唐佳禾，今天是他39歲的生辰，雖然不是大壽，但依舊熱鬧非凡。 來往的賓客大部分都是他以前的同窗好友。 眾人寒暄完，縣令大人帶著陳夫人和他十一歲的長子唐玉文落座，便有侍女陸續送上菜餚。 先上上來的是涼拌黃瓜和蝦仁色拉。 “哦？這菜倒是做得精緻。” “嗯！是啊！口感也清爽。” “嘶，這調料著實不錯，又香又辣，真是開胃。” 聽著眾賓客的誇獎，縣令唐佳禾也是十分高興道：“這些都是內人操持的，大家吃得盡興就好！” “佳禾兄真是有位賢內助啊！” “是也！” 十一歲的唐玉文吃不了辣，但看大人都吃得那麼開心，也忍不住挑了一個蝦仁塞進嘴裡。 “嘶——辣辣的！” 陳夫人見狀不禁莞爾道：“吃不了辣還吃？” “可是很好吃！那位做涼皮卷的姐姐好像沒比我大很多吧？可真厲害。” 先前唐玉文已經嚐了半塊白晚落帶給陳夫人的“樣品”蛋糕，所以知道今天這頓宴席是她主勺。 “是啊，好像是十五歲呢。” “哇，希望我到十五歲的時候也能在哪個方面有那位姐姐一樣厲害！” 陳夫人聽到自己孩子說出這種話很是自豪，笑了笑道：“好啦，不能吃辣就別吃了，後面還有很多好吃的呢。” “嗯！” 正說著，侍女又端上了桃子山藥泥。 一人一小碗，很是精緻漂亮。 陳夫人見了也是喜歡不已，更別提唐玉文了。 “這個吃起來倒是不錯，清爽又清甜，只是不知是什麼做的？” “諸位——”唐縣令清了清嗓子道，“這是本縣一位農家女子發現的新蔬菜！叫作山藥！” “我已經安排好相關事宜，不日將通知到各個村子。這蔬菜在山上數量眾多，有了這個，尋常人家，便都能安然度過這個冬天！” 賓客中有不少也是官員，聽到這話人群頓時躁動起來。 “此話當真！？” “啊！新蔬菜？” “這可真是件大事！” 不少人當即決定，回去之後也要派人去山上找一找，並且對就這樣把這種，能提升政績的大好事告知了他們的唐佳禾，也是好感倍增。 就這樣吃喝閒聊中，很快桌上的碗盤就都空了。 冷盤本就吃得快，更別提這樣的菜色讓每個人都胃口大開。 在等熱菜上桌的過程中，唐縣令忍不住回味起香辣白斬雞來。 雞肉細嫩，湯汁鮮美，連平日裡偶爾會覺得有些膩的雞皮都彈性十足，讓人一口接著一口根本停不下來。 不多數，熱菜也開始上桌了。 首先是口蘑菜心和松鼠桂魚。 因為後面有像水煮肉這樣重口味的菜，所以白晚落把清淡一些的菜都往前排了排，否則吃完重口味的菜，就很難再嚐出清淡口味的菜的清甜了。 “這是魚？造型倒是別緻。”一位賓客道。 陳夫人介紹道：“據我們的小廚娘道，這道菜叫作松鼠桂魚，因為做出來的成品外形看上去像松鼠一樣得名。” 雖然這麼說，但她也是頭一回見到這菜。 之前聽白晚落說這菜做出來後的造型像松鼠，她還有些想象不出來，現在一看，倒還是真是像。 “哦？原來掌勺的是位女兒家，怪不得能想出如此精巧的菜色！” “是極是極！我家夫人也最愛這種酸甜口味！” “你怎麼就吃上了…！” 旁人見了都忍俊不禁，一時氛圍其樂融融。 緊接而來的是蔥燒芋艿、糖醋排骨和麻婆豆腐。 “這排骨也是酸甜口！可惜可惜，要是我夫人一塊兒來了，準能胃口大開！” 他同桌的人有些好奇道：“令正今日為何沒來？” “近幾日感染了風寒，雖不是什麼大事，但就是有些精神不佳，馬車顛簸