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這樣分次炒制中間停頓了一些時間，前面部分雞肉冷卻了，在一定程度上會影響燉湯入味，但事急從權，也管不了那麼多了。

小雞燉蘑菇需要小火慢燉半個時辰，紅狐長老看著蒼玥這一翻熟練的操作，已然預想到這燉湯的美味，自然不介意小心守著。

——青狐長老她們隔著老遠，還支著眼睛瞧呢。

野菜蒼玥挑選出來的是馬蘭頭、馬齒筧、蒲公英和薄荷四種，蒼玥也不拘品級和靈氣充足與否，都帶著紅狐們洗乾淨了分開放著。

再燒一小鍋熱水，馬蘭頭和蒲公英用熱水焯一下，裝在一起加入鹽、野蒜葉子、辣椒麵涼拌出來。

馬齒筧和薄荷則分開裝在兩個碗裡，也分別涼拌出來。

馬齒筧帶著些酸味，薄荷口感清爽，都是很好吃的冷盤。

四種野菜做成三種冷盤，這是用來吃燒烤的時候搭配著吃的。

燒烤味重，好吃自然好吃，但一下吃多了多少會膩歪，偏龍族和九尾狐族都是吃得多的，所以蒼玥每次燒烤的時候都會備幾個其他的菜作為調劑。

而這時龍颺和靈狐們已經按照蒼玥的吩咐將海鮮處理一部分。

鱈魚颳了鱗片撕了魚皮，去了內臟又剁了頭部尾部，留下中間肉厚且九幽之氣淡泊的部分，然後清理了九幽之氣和血絲，切成一米長的肉段白花花的堆在一起。

魷魚足和大烏賊觸鬚也都處理好了，外皮相連的、吸盤所在的這些容易積攢九幽之氣和藏汙納垢的地方全都扔掉，依舊剩下幾千斤肉。

只蟹和蝦龍颺等有些不知道該怎麼處理。他們以前去海里玩耍的時候也見過不少這些東西，但從沒想過可以作為入口的食物，因為對方長得太醜。

還是蒼玥在山谷時隨口說起，並且稱讚蟹肉蟹黃蝦肉等的味道鮮美，他們才惦記上了。

第57章 炭烤鱈魚（二更）

但是顯然, 他們並不知道哪些部分要留, 哪些部分要丟。

這北海里獵殺的螃蟹和蝦都是妖獸，個頭大得驚人，自然也不能像普通的蝦蟹那樣整個的燒烤。

蒼玥仔細告訴龍颺他們哪些部分可以留, 哪些部分不能要, 總之先將整塊的肉弄出來清理乾淨了再說。

鱈魚烤前必須要醃製, 蒼玥本還以為缺了許多配料, 味道會差上許多, 如今有了檸檬, 倒是個及時雨。

青狐長老對做菜感興趣, 她身上的傷不重，在一旁看了半天就有些閒不住了, 拎著把匕首跑過來要幫忙——九尾狐族沒有菜刀。

蒼玥也不拒絕，帶著青狐長老將鱈魚肉切成一尺長寬兩寸厚的肉塊，然後用法術瀝乾魚肉表層的水分。

將鹽、雞精、野蒜粉末均勻的撒在鱈魚肉表面, 輕輕按一按, 再將檸檬切片，擠了檸檬汁滴在鱈魚肉表面, 依舊是輕輕抹勻了。

再翻過來將另一面如法炮製, 一塊鱈魚肉也就醃製好了。

然後蒼玥取了一疊錫紙出來, 拿了一張過來放平了，取一張大白菜葉子放在錫紙上，再將鱈魚肉放進去包裹起來，才放進空著的柳枝編成的籃子裡。

魚肉很容易烤得熟爛, 用簽子穿的話，容易在烤熟的同時滑落在地，用錫紙包裹不但杜絕了這個問題，還更不容易烤焦烤糊。

對於大部分肉質脆弱的海鮮而言，錫紙包裹著燒烤都是極好的選擇。

錫紙其實就是極薄的鋁箔，用金屬鋁直接壓延成薄片便是成品，龍族有火龍有金龍，做這東西不要太簡單。

具體的流程是先準備兩塊打磨得表面光滑的大石板，火龍將金屬鋁融化成液體後落在其中一塊石板上，再將另一塊石板壓上去。待金屬液體徹底卻後就可以從兩塊石板中得到極薄的鋁箔，然後用爪