第79章 展示一下力量(第1/3 頁)

其實不管是方曉意還是詹清朗都跟楊芸不熟。

關於她的事大多都是聽別人說的。

還是要問問了解的人才行。

“我問一下璇姐。”

方曉意拿起手機給吳璇打電話。

只是沒人接。

發資訊也沒回復。

“璇姐可能在忙。”

“沒事，我們還有一個人可以問。”詹清朗給周毅打電話，很快就接通了。

當說清楚想問關於楊芸的事後，周毅表示一會就回民宿，到時再仔細聊。

在等周毅過來的時候，詹清朗想起方曉意為了騰竹筐倒出來的那些果子。

那是走南闖北的他，也沒見過的東西。

“哦，那個是桂木果。”

“好吃嗎？”

詹清朗很是好奇。

“嗯……”

一想到果子的味道，方曉意整張臉都皺在一起。

詹清朗心裡咯噔一下。

“很…難吃？”

“這倒不是，主要是太酸了。”

方曉意把東西拿到廚房時，小曼琪和安以寧也非常好奇果子的味道。

之前在網上查詢過是可以生吃的，就挑了一顆外皮已經紅了的來吃。

想著紅皮的就是成熟的。

但她怎麼都沒想到，即使這樣，它還是酸。

兩個小傢伙都酸得眼淚都掉下來了。

方曉意也差不多。

眼淚在眼眶裡轉著。

果然有些食物沒有流行起來是有原因的……

好在她們只是想試試味道，所以切的很小片。

王嬸看到後連忙給她們倒水。

方曉意三人接過杯子，立馬噸噸噸的一口氣把水喝完，那酸味才被沖走了。

不過也只是酸，並不會澀。

“王嬸，這果子怎麼那麼酸？不是熟了之後會變甜的嗎？”

王嬸笑著說：“一般的桂木果確實是酸甜口的，但我們這邊的卻不知道為什麼，味道特別的酸，所以也沒多少人去摘。”

“那…這些怎麼辦？”

方曉意看著籃子裡的桂木果。

扔掉好像有點可惜。

“沒事，這個可以做成蜜餞，像山楂那樣。”

“怎麼做？”

王嬸：“洗乾淨後切成片用鹽醃製，等變色和變軟後就把鹽水倒掉，再用清水洗乾淨。”

隨即一邊說，一邊按她自己說的去處理那些桂木果。

……

詹清朗：“醃製過就能吃了？這不是涼拌菜嗎？”

“哪有那麼容易，後面的步驟要等醃製好後才能做。”

醃製完要用水清洗把鹽味完全去掉，然後擠幹水份放一邊。

接著用小火熬煮白糖，等它融化出現粘稠狀再將桂木果倒進去小心翻炒，讓果片都裹滿糖漿，等果片全部變剔透後，就可以關火了。

再等它晾乾成型，就能當零食了。

“這跟很多果乾的製作方法挺像的啊，比如那個獼猴桃幹也可以這麼做，王嬸有說味道怎麼樣嗎？”

“說是甜甜酸酸的。”

詹清朗：“做好後，留一些給我可以嗎？”

“清朗哥想加入店裡的選單？”

如果是的話，她可以考慮種一下。

不然新承包的30畝山地，只種指橙好像不太夠。

畢竟價格太高，買的人估計不多。

要有別的填補才行。

“嗯，有這個打算，不過還是要試試味道。”雖說阿茶村的出品總是給人驚喜，但詹清朗還是習慣的謹慎。