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這次的菜譜是常照文自創的，他研究後發現這個野豬肉非常特別，經高溫炙烤也不會變黑變焦，紋理也特別漂亮，居然有點神似“清明上河圖”，於是他沿著紋理的圖案用毛筆沾了檸檬汁照著畫又勾勒了幾筆，果然最後的成品相當令人驚豔。

這次他耍了點小心機，在空白菜譜上他寫了一條暗夜野豬肉雙拼的菜式。其實包含了兩種菜式，反正真正的營業中又沒有規定拼盤不能拆開售賣吧。

接下來就是第二種做法了，常照文再次開啟了爐火，空空的鐵鍋又在火上重新加熱起來。他衝著武雄使了個顏色，武雄立刻點頭表示會意。

“各位，因為食材實在稀少，為了能讓更多的人吃到，師父會把肉改刀成一口份的大小，請問在座的各位都帶身份證了嗎？”

怎麼了，現在吃個東西還要看身份證嗎？全場譁然，但是空氣中的肉香實在是太誘人了，絕大多數人還是乖乖的舉起了手。

“請身份證號碼倒數第二位數字是雙數的客人繼續舉手，其他的客人可以將手放下了。”

武雄清點了一下舉著手的人的數量，搖了搖頭：“請身份證號碼倒數第三位數字也是雙數的客人繼續舉手，其他的客人請將手放下。”

舉手的人只剩下了一半，剩下三十多個人，武雄示意大家都把手放下，轉向常照文：“師父可以了。”

常照文稍稍點了點頭，將還裝有一塊生肉的盤子往空中一揮，原來這並不是一塊完整的肉，事先已經被常照文用刀切過了。

一粒粒骰子大小的肉塊在空中旋轉，不知道是不是因為向心力的關係，肉塊上的醬汁全部甩在了原先裝肉的空盤子上，一點都沒有濺在別的地方。

所有人都屏住了呼吸，大氣都不敢出一聲，常照文這番行雲流水的動作就像功夫大師在打太極，極具觀賞性。

所有的肉粒全數落入了滾燙的鐵鍋中，呲呲作響。武雄拿出一碟摞的高高的小碟子，將三十多個盤子一一擺好，常照文用力一顛鍋，小肉塊四散開來，每一塊都不偏不倚的正好落在小碟子的中心。

“暗夜骰子豬排，一口份300元。”常照文揮手示意武雄安排上菜。

武雄拿出了兩個巨大的托盤，將小碟子分別放入兩個托盤中，一左一右兩隻手各託了一個。“剛剛舉手舉到最後一刻的人招呼一下，這就給您上菜了！”

“什麼？居然還要付錢？”記者群又沸騰了，人家餐廳能請到媒體巴結都來不及呢，就這個奇葩店最能折騰，搞了那麼多花樣，最後居然連免費試吃都沒有。就這麼一點點大的肉塊，又沒有撒過茅臺，居然敢開價300元！

第四十四章　大神效應

“不要的人全部都讓給我好了！”季飛站了起來，他從武雄的托盤中拿過了一個小小的碟子。

沒有買到暗夜火焰炙豬脊令季飛心情很是低落，原以為常照文會做二份，他打算全力拿下第二份。

可誰知道人家文老闆就偏偏不按常理出牌，居然還會有第二道菜。而且這次是要憑運氣，雖然他運氣不錯，但最後得到的東西也未免太小了吧？

別的餐廳可能會有骰子牛排這道菜，常照文也的確是從骰子牛排中得到的靈感。將豬裡脊切成2*2厘米的小塊，用鹽、黑胡椒、生抽將肉醃製半小時，快速的將肉塊在鐵鍋中燙熟，肉表面焦黃，但裡面的肉汁被完美的鎖在燙熟的表面內。這對廚師對火候的掌控要求頗高，常照文覺得自己在這方面的天賦驚人，幾次練習後就掌握了其中的奧義。

豬肉和牛肉不同，必須做的熟透後才能食用。但暗夜野豬有點不一樣，由於它生活在文字森林這個與世隔絕的特殊環境裡，根本不會有寄生蟲。所以常照文選擇了和牛排一樣的處理方式，但不尋常的食材給了他意料之