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程哥哈哈笑說必須是，自己小時候下海游泳遊嗨了腿抽筋，江海河那時候人小而且瘦，硬是使出了非人的大力把他從水裡救了上來，上岸後趕緊又叫了大人幫忙，他才保住一條小命。

向遠心中覺得原來小河哥是面冷心熱啊，因為不熟，他沒好意思接著往下問太多，就真情實意地誇了他們這個地方人很好，民宿也很好，謝謝程哥幫忙修車，以後到市裡了隨時聯絡。然後留了程哥手機和微信。

作者有話要說： 前後名字岔了，趕緊改過來……?

☆、下山搬磚

回民宿的路上向遠一直在想江海河要賣民宿這個事兒，他特別想問問到底他是遇到什麼困難，為什麼好好的地方非要賣掉呢？但是又覺得自己和對方剛認識幾天，冒昧關心別人這麼多會引人反感，想了又想也自己也沒理出個頭緒。但是一想起江海河這個人……忍不住又想跟他走得更近一些，可把向遠自己給愁壞了。

下午江海河不在，向遠自己拿了本書在室外看，看了一會兒看到廚房的圓哥在收鹹魚，向遠起身幫忙，圓哥人長得胖圓，心胸也很寬廣的樣子，每日樂呵呵，誰都愛和他聊幾句，有時候能發現他隨隨便便幾句話都頗有深度，有點世外高人隱居在此的意思。

向遠很喜歡他，圓哥瞥了一眼向遠的書，林語堂寫的《蘇東坡傳》。向遠自告奮勇說晚上想跟圓哥學兩招，給大家做兩道菜，圓哥當然歡迎了。

向遠大學畢業以後工作就出來單住了家裡的一套小房，他自小被父母餵養得嘴巴太叼，自己住以後不願意總吃外賣，就自己摸索又跟老媽學了幾道菜，以後慢慢有機會就自己給自己做飯了，只不過工作太忙又想注意身材，平時太油熱量太高的耗時間的做得不多，大部分水煮或者低油簡單易熟的。不過週末回父母那兒或者朋友吃飯他也願意做一兩個菜給大家小試一下牛刀。

圓哥曬了一篩子很小的小白條，拿些許鹽醃了，風乾晾曬了沒幾天，向遠取了一部分。到廚房，向遠看了看都有什麼東西，然後開始準備。廚房有整雞，向遠剁了半隻，那鹽和薑絲料酒先醃上。平底鍋放一點油，待油熱了以後把小白條放進去煎了煎，然後很快撈出來，蔥姜切細絲，幹辣椒分段，一小把花椒，熱油烹香，然後把魚回鍋進去翻炒，放了一點點生抽、白酒和糖，乾煸以後成盤。

圓哥一看，沒想到他是個廚房熟手啊，很是刮目相看，捻起一條小魚嘗了一下，脆而且鹹香，一點點麻辣。忍不住豎起大拇指。蒸鍋水開了以後，向遠把雞放進去，然後小蔥切段熬蔥油，把小蔥段一點點熬幹了以後，瀝出蔥段，取了三四勺蔥油放一個碗裡，放生抽、蠔油和一點雞精，等雞蒸熟以後取出來，碗底留了一些雞油，倒到調料碗裡一半拌勻，半隻雞晾涼以後切塊裝盤，調料汁澆上去，灑了一些綠蔥花。沒一會兒，倆菜成了。

圓哥看了以後，忍不住笑，說：「你小子是準備要來撬我的飯碗呢嗎？」

向遠呵呵笑說：「自己哪兒敢啊，自己這就是家常小菜鬧著玩的，不敢能跟大廚比。」

圓哥說我也是小廚子，太愛吃了所以後來才做小廚師，就應了蘇東坡說的「自笑平生為口忙，老來事業轉荒唐。」

向遠一聽圓哥出口成章，還是自己剛剛看得蘇東坡的詩。馬上跪服了。

圓哥準備其他幾個菜，順帶給向遠倒了一杯自己泡的楊梅酒，說是果酒，一嘗就是高度酒泡的，加了幾塊冰，向遠很是對口味。和圓哥在廚房裡閒聊起來，問起江海河的事，圓哥沒細說，就說家裡遭事欠了錢，母親身體又不好，事趕事兒都到一起了。

後來圓哥又說：「別看小河話不多，但心中有數。人吧溝溝坎坎，看著是天大的事兒，只要熬過去了他就能成了。」

向遠又問：「真是那麼大的