第86章 菜的好壞(第1/2 頁)

現在倒好了，這才剛剛擺攤一個小時都不到的時間，居然就已經收到了87塊錢！ 王柱從來都是勤儉持家的性格，一直都不敢拿錢在街道上面買些什麼東西吃，畢竟如果他買了的話，一家人就得餓肚子了。 可是現在他看著一家又一家的食客拿著碗下來買菜。 動不動就是幾毛一塊的花銷，王柱也是感覺到自己有了新的見識。 這讓他對原來省錢的那一套觀念有了不同的想法。 “怪不得老三昨天說咱們會賺到更多的錢，生意會一天比一天好。” “現在看起來還真是啊，能賺這麼多的錢了，咱們還愁吃飯吃不到葷嗎！最怕是吃到撐死過去也吃不完！” 何雨水笑著點了點頭，又接著對王柱說道： “大哥，這些錢也不全是咱們賺到的，利潤，如果把今天和昨天咱們準備東西的錢除開的話，咱們現在淨賺65塊。” 王柱聽見這淨掙65塊，也是差點沒感動的老淚直流。 65塊呀，那可是65塊！！ 他兩個月的工資加起來都還沒有這一個小時掙的多啊？！！ 看來他現在選擇和何雨柱他們一起過來擺攤是最正確的，他們兄妹三人齊心協力的把這個攤子擺好，難道還愁賺不到錢嗎？ “好啊好啊，咱們快去再收拾一遍桌子，讓食客們過來吃飯的時候都覺得咱們這裡乾淨！” 王柱現在也找不到什麼事情了，畢竟需要他幫忙的時候還沒到。 可是他心裡實在是太激動了，迫不及待的想要找點事情來做做才能放平心態。 他趕忙拉著旁邊的何雨水，去將桌椅板凳全部重新擦拭了一遍。 而就在這個時候何雨柱也切好了配菜，開始炒起了今天的第一道菜——爆炒肥腸。 這道菜可是他當初在那個時候最愛吃的，每次下館子的時候都會點，可是那些商家總是缺斤少兩的，吃起來很不是滋味。 現在他穿越過來了，有著大廚的手藝，倒是要試試這爆炒肥腸炒出來是個什麼味道。 隨後何雨柱這樣想著便將切好的大腸和配菜放入油鍋裡面翻炒。 大腸已經被他提前洗淨浸泡了，一點點異味也不會出現在他的菜品裡。 他先是放入準備好的配料，蔥段大蒜等食材進入油鍋裡爆香。 隨後又下入準備好的肥腸段，肥腸段被他切的大小均勻，每一個個頭都是一樣的。 最後何雨柱三下五除二的便將這道爆炒肥腸成盤裝出了。 而這道菜他並不是準備給其他預定的食客的，就是要特意拿給面前這位老大爺試吃。 何雨柱能夠清晰的感覺到，這個老大爺對於美食的品鑑，並不是一般人能夠達到的水平。 所以現在他將這道爆炒肥腸拿給老大爺嘗味道，也是想看看自己的手藝在他那裡能得到什麼樣的評價。 隨後男人主便笑著將這盤爆炒肥腸端到了老大爺的面前： “好嘍，爆炒肥腸出鍋，您嚐嚐，這味道合不合您的口味。” 老大爺一臉驚喜的看著面前這盤爆炒肥腸。 “嗯，這剛端過來，香味撲鼻的還真是一道好菜！” “光是看看你這切肥腸的刀工，就知道你這菜並不是一般的菜品，普通的菜館裡是吃不著你這麼好的菜的。” “還有這油用的量也是恰到好處，每顆肥腸看起來都是油光油光的，但是一點都不會讓人覺得發膩，還有這蔥段爆香的也是很明顯。” “不錯不錯，小夥子大爺果然沒有看錯你，你的手藝真是一絕啊！” 何雨柱笑了笑，隨後又將目光落在了何雨水的身上： “何雨水，別在那裡站著了，給老大爺盛一碗飯過來。” 老大爺笑著看了看何雨柱，這小夥子還真是貼心。 隨後何雨水將盛好的飯碗也放在了老大爺的面前，老大爺一邊美滋滋的吃著小菜，喝著茶，開始品鑑起了這道爆炒非常。 他拿起筷子夾了段肥腸放入自己的口中，頓時眼裡都放出了光： “好吃好吃，這味道正宗啊！” “這爆炒非常重點，就是在這非常的嚼勁上面，你這非常有嚼勁卻能嚼得爛，越嚼越香真下飯啊！” “還有這辣椒爆的也很有水平，辣味剛剛合適，不會讓人覺得差點口味，也不會讓人覺得味道太重。” “好啊，好啊，好吃好吃！！”