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比較豐富，營養價值很高。豬肉或牛肉、羊肉可以補充優質蛋白，一般調餡時還會放點植物油，這就增加了人體內的植物類脂肪。此外，在餡中還可加些蘑菇、海帶、黑木耳、蔥、姜等食物。蘑菇是抗癌的好食物，蔥、姜等調料則有殺菌的作用。帶餡麵食能將人體所需要的各種營養素基本攝入，有的人還喜歡在點餐時多嘗幾種餡，對於攝入營養的多樣性和豐富性更是錦上添花。

帶餡麵食還有一個特點就是味道鮮美，容易消化。由於用各種鮮肉、蛋、魚、蝦和時令新鮮蔬菜做餡，再放些人們喜愛的調料，使帶餡麵食有獨特風味，格外鮮香可口，因而可增加食慾。常吃帶餡麵食還可以防止養成偏食的不良習慣。不愛吃葷菜的人，優良蛋白質的來源會大大受到限制；偏吃葷菜的人，又會導致熱能過剩和各種維生素及無機鹽的缺乏。看完了麵食，我們再來說說粥。食粥之道就是養生之道。小小一碗粥，其中卻可千變萬化，自古至今，由南到北，熬粥不僅成為一種文化，而且也成了一種美容法寶。粥，古時稱糜、酏等，古人寫作鬻。一年四季，在膳食中有粥，不僅可以調劑胃口，增進食慾，而且可補充身體失去的水分。所以自古認為，喝粥可以治病並能使人延年益壽。從漢代起就有關於粥的記載。

基於現在快節奏的生活，身邊的姐妹們總是在尋找最簡單、最省時、最有效的美容方法，每當他們問我這個問題的時候，我總是一時語塞，不知如何回答，事後想一想，其實我們活的就是一種生活態度。我們缺少的並不是時間，而是一種緩和的心境。十個女人有九個是把美容放在嘴邊的，所以說美容是女人的生命，實不為過。俗語說“只有懶女人，沒有醜女人”，只要你想，擁有美麗並不難。愛美的我們，別再坐等時光逝去，趕緊享用自己的美容盛宴，感受別人目光聚焦的感覺吧。

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美麗“粥到”

荔枝粥

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”“荔枝粥”又被人稱作“美人粥”。這粥的學問自在字中。

《本草綱目》中說到荔枝是“性平無毒，發小兒痘瘡”。認為荔枝性味甘、酸、溫，入脾、心、肝經，有健脾益氣，養肝補血，理氣止痛，養心安神的功效。《玉楸藥解》中也說到：“暖補脾精，溫滋肝血”。煮粥服食，健脾養肝，養心補血，對心脾兩虛，失眠多夢，食慾不振者也多有療效。

食材：荔枝肉10克，大米100　克，白糖少許。

製作方法：將荔枝去殼取肉，與大米同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1　劑。

功效：健脾益氣，養肝補血，理氣止痛，養心安神。

糯米粥

《本草綱目》認為糯米本方有益氣斂汗的作用。言其：“暖脾胃，止虛寒瀉痢，縮小便，收自汗，發痘瘡。”《名醫別錄》中也說道：“溫中，令人多熱，大便堅。”本品補益脾肺，固表止汗療效甚佳。《飲食辨錄》更是提到：“糯米粥，功專補肺，治肺虛熱咳，唯其補肺，故又能固表，肺主皮毛也。肺虛表熱，漏汗不止，最宜。”

食材：糯米100克，白砂糖適量。

製作方法：將糯米淘淨，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥服食，每日1~2　劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

功效：補中益氣，固表止汗。適用於脾胃虧虛，食慾不振，便溏久洩，以及氣虛不固，久汗不止等。

胡桃粥

食材：胡桃肉20克、米100克。

製作方法：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，核桃肉洗淨，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。

功效：有補腎、益肺、潤腸的功用。