第 70 章 宮廷歲月070(第1/5 頁)

“朕瞧見你雖然對點茶興致不高,可也是個愛茶的。平日裡做點心、煮飲子，都要用茶，所以拿了這些茶先與你用”郭敞低著頭找話說。

素娥當然不會讓郭敞的話落在地上,立刻道：“官傢什麼都知道！臣妾確實喜歡這些，說來臣妾這內膳房正琢磨出幾樣用茶做的新點心連著去歲官家吃了說好的抹茶乳酪，一起做出來，奉與官家做茶食罷。”

“你這裡出的新點心，都是好的。”過了一會兒,茶終於點好了,郭敞溫和地瞧著素娥。

他這話的，彷彿自己真的很期待素娥弄出來新點心一樣——雖然說，素娥搞一些此時沒有的吃的，郭敞都很喜歡，但說實在的，那些其實不重要。若是那些重要,郭敞也不該叫素娥做他的才人，還是該把她放到尚食局去做女官，專門負責自己的膳食。

如果善於開發新菜，叫郭敞也喜歡的優點出現在其他妃嬪身上,郭敞或許還會多注意一些。但不知道為什麼，在素娥身上,郭敞其實很少在意那些‘優點’‘好處’。便是郭敞自己讚了又讚的丹青繪畫，其實他也不是打從心底裡在乎。

相比起‘好畫’，還是‘素娥作的好畫’更叫郭敞流連。

素娥接過郭敞點好的茶，飲下一小口果然，和她之前喝過的優質綠茶相比，這白茶也沒覺出太多不同。

吩咐侍女去內膳房傳話,製作用抹茶點心後，素娥看著郭敞帶來的茶葉匣子：“臣妾也曾聽聞，建州貢茶便是裝茶運送也是極為慎重的這匣子是他們運茶時用的，進宮後沒換過匣子麼？”

為了保證不串味，還有防潮，這些上等貢茶都用了非常複雜的包裝。比如說已經開匣的這盒白茶，每一枚五銖錢大小的茶餅都用黃羅包裹，許多枚這樣的茶餅整齊壓著就成一個柱形圓筒，然後在外面又每一小筒以香蒲葉包裹。

此時用來做包裝的植物葉片挺多的，粽葉、荷葉什麼的還更常見呢。不過因為一直以來都認為用香蒲葉包茶效果最好，可以不敗茶味，所以上等茶都是用香蒲葉的。除非是條件所限，得不到香蒲葉。

香蒲葉包裹後，又有黃羅反覆纏裹，這才裝在匣子裡。而且這個匣子也很講究，朱漆小匣，八角包金，用的鎖頭竟然也是鍍金的——據說，運送時，這些匣子又要裝在細竹箱中，間隙塞滿柔軟的紡織物。不過現在拿來的是茶匣，這些‘外包裝’就看不到了。

“並未更換過，這些茶存著，便不好更換了，不然容易沾了邪氣。”郭敞隨口道。

素娥知道，這是此時儲存茶的方式太初級，最好的辦法就只能是儘可能隔絕後，不要動那些茶，只在要喝的時候拿出來。這也是越上等的茶做的越小的原因之一，這樣就不存在烹茶的時候敲掉茶餅一小塊，剩下的還要放回去下次接著用的情況了，一次就能用完，避免了茶餅接觸外界，吸收潮氣。

“聽說如今有人為了存茶，還會用火烘焙，三兩日一次——不過此法有些險要了，一不小心

便會烤壞了茶，倒是得不償失。”素娥也順著郭敞的話，聊起了如何儲存茶葉。()

說起來，此時的茶葉是沒有炒制的過程的，用蒸的方式殺青就是了。相比起來本來茶葉內留存的水分會更多，儲存期自然不如炒茶。這大概也是炒茶漸漸取代茶餅的又一原因作為一款行銷全國，甚至全世界的商品，保質期可太重要了！

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即使是運輸便捷、保鮮儲存手段很多的後世，商品的保質期也是它們能否成為世界貿易體系一份子的關鍵因素呢。譬如水果吧，為了讓‘保質期’能長一些，大家實際吃的都是沒有完全成熟的果實。更不要說，種植時的取捨了，那時候就寧肯要便於運輸，而不是那麼好味的品種了