第五十五章 金樓(第1/2 頁)

飯吃到了一半，忽然來了客人，夏墨本還不在意，卻不想聽到了兩人說話。

“哎，聽說了嗎，金樓今天招後廚，那陣勢可熱鬧了。”

“那可不是，金樓不思蜀，那可是一頂一的銷金窟，後廚哪怕是幫廚也得要好些本事。”

兩人說話之家，卻是提醒了夏墨，這佛山除了武館，可還有一個金樓。

夏墨眼睛一亮，站起身來匆匆結了賬，問了金樓的地址，便出了門去。

金樓是佛山一等一有名的銷金窟，它的位置就坐落在最繁華的地段，夏墨輕而易舉就找到了這個地方。

只不過這招聘後廚的事情，卻不會擺在門面上，所以是在後門。

夏墨繞到了後門，便看見十多個人正在排隊等候面試了。

雖然只是招收一些幫廚，但是要求卻不見得簡單，就夏墨剛來便看見了幾個大漢垂頭喪氣的從廚房裡走了出來，顯然他們的手藝沒能滿足要求。

“下一位”

一旁除了來應聘的廚師，還有幾個賬房先生，領頭一個是個白面無鬚帶著圓帽的半老先生。

雙目有神，面自帶笑，卻有一股威嚴，這人夏墨認得是金樓的賬房總管瑞先生。

他的一手形意拳霸道非常。

夏墨走到了這後門附近，他便察覺了，抬頭看來目中露出一抹詫異，笑臉迎上。

“這位先生您可是走錯了？進樓應當走的正門才是。”

夏墨得到雖然不算名貴，但也絕對不算一般，加之神態與那些應聘者皆不一樣，瑞先生便以為是走錯的客人。

夏墨卻是拱手施禮，說道：“不是客人，而是不請自來想要與瑞先生說一門生意。”

“哦？先生貴姓？”

“夏墨”

“不知先生要談何事？”

瑞先生作了一個請的動作，將夏墨引到了一邊，看向夏墨問道。

夏墨道：“毛遂自薦，相與金樓供應食材。”

瑞先生一聽面帶微笑，言語卻是婉拒，他道：“共和樓多謝先生好意，只不過我們食材供應早已定下，只怕不好變動。”

大酒樓的食材都是優中選優，供應的農戶商戶基本都是固定，再不濟也是後廚的師傅們上街選材，像夏墨這般自薦額倒是少有接受。

夏墨卻是不急，他將手中竹籃上的白布掀開，笑道：“先生不若先看看。”

籃子裡蘋果、青菜、胡蘿蔔各類蔬菜都有，皆是夏墨農場空間裡面種下的菜種，品質極好。

白布剛剛掀開，瑞先生就聞到了一絲清香，低頭一看，讚道：“好菜。”

他雖然不在後廚，但是作為賬房總管，對於這些食材也有幾分瞭解，這籃子裡的蔬菜比起金樓的用材要好不少。

夏墨道：“蔬菜是個添頭，我要賣的是這豬肉。”

瑞先生此時信了夏墨幾分，好奇心起來：“不知有何說法？”

肉是塊好肉，但是卻也不是山珍野豬肉，倒像是普通的家豬肉，只不過品相不差，其他玄妙之處瑞先生卻是看不出來。

夏墨道：“說不如試，不如趁這機會試試如何？”

後廚招人，少不了開火做菜考驗本事，夏墨說的便是趁這個機會。

瑞先生確是道：“應當試試，不過不能浪費了，夏先生隨我來，我讓金樓的大廚來做。”

瑞先生這一次將夏墨往後門引入，進去路過小院子，往前便是後廚。

白日裡金樓的客人稍微少些，後廚雖然有人在忙，但是也不是忙得不可開交。

瑞先生與夏墨進來了，四下一看，便對著一個正在燒火的老頭道：“老丁，夏先生要給我們供食材，勞你做幾個菜試試菜品如何。”