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有錢人什麼沒吃過?對於他們來說，要的就是和別人不同，季嬋按照後世餐廳的經營模式和室內裝潢，尋思著在唐朝整一家高檔餐館。

空間感一定要足，還要有足夠的隱私，餐館分為三層，大廳並不隔開，而是平常人喝酒聊天的地方。旁邊擺放上一些裝飾物，桌上還要放著一兩枝新剪下來的花，選用的碗碟要一套的，整齊潔白。每個桌上有一份選單，還得配個報菜員，萬一有人不識字也好點單。櫃檯上還得有主廚今日新推出的菜色，刻在木牌往上一掛，木牌底下綴個中國結，夠文藝。

第二層就是包間，一律物什要比樓下更精緻，碗碟添上彩繪，桌子上還墊著帶花紋的桌布，還有個雅緻的屏風隔著，如果偷偷出來和狐朋狗友吃飯喝酒被娘子知道了也有個地方躲。

第三層就更加富麗堂皇了，這一層平日都不開放，只做預定，只有提前預定還繳了訂金的才能在這裡頭吃飯，相比較一二層，第三層更像是談生意的地方，門一關就不會有打擾，安靜得讓人忘記這是在飯館裡頭。

季嬋拿著筆，順道畫了個盜版的水晶燈，銅製的燈盞和樣式，到時候點上一圈一圈的燭火，遠遠看過去和水晶燈差不多，這是要掛在大廳裡頭的。至於這菜色，季嬋有些犯難了。

按照後世吃貨國的標準，煎、炸、溜、炒、釀、燒、烤、燜、燉、煲那可樣樣不少，可在唐朝人的亨飪方式裡頭，還停留在水煮、氣蒸、火烤這三個階段，季嬋想要有創意不錯，但也得讓唐朝人慢慢接受才行。

於是她並沒有全部摒棄掉這些常見的菜色，而是挑了幾樣唐朝人熟悉的併入選單。比如流行到外國裡頭的切鱠，也就是生魚片，切得極薄的半透明魚片細嫩鮮甜，上頭灑著嫩綠色的蔥碎和橘黃色的橙絲，旁邊還有幾碟芥末、豆豉、蒜泥，喜歡什麼蘸料就蘸什麼。再者就是酸辣的醃藠頭，無論是生吃還是炒肉沫都是極為爽口。黏滑的秋葵湯色清亮、葉梗碧綠，好吃模樣也不差，百分百的必點菜色，還有解膩的蒸雪梨，工序較多的蟹肉卷等等。

季嬋筆下不停，心裡暗自感嘆果然是吃貨國，三個亨飪手法也能捯飭出這麼多的菜餚來，為了有地方放她自己的創新菜，只能刪刪減減的只留下五六個，如此一番，餐館的選單算是擬好了。

她端詳一番，正想著餐館的名字呢，腦內突然閃現出後世的一部紀錄片來，頓時覺得紀錄片的名字十分應景，於是大手一揮，取了其中兩個字，美名其曰：&l;舌尖&r;!

作者有話要說： 飯卡充一萬是要吃到明年嗎，你們這樣讓我這個窮鬼壓力很大啊(扶牆)

而且學校食堂的飯菜……

☆、第 37 章

安生的日子也就過了十來日, 就有事情上門了, 看起來和氣好說話的林管家又被推出來安撫顧客, 可是這一行人很明顯和真正的客人全然不同，按照季嬋的話來講那就是來找茬的，他們對於林管事提供的售後服務一概不理, 鬧著要見圖書閣的老闆。

&ldo;今天我就把話撩在這了，這掌櫃的不出來，我還就不走了!&rdo;來人瘦高個, 穿著一件光鮮亮麗的綢緞袍子，臉頰上左右各有一個麻子, 大馬金刀的在門檻上坐了, 肆無忌憚的浪|盪模樣像極了市井無賴。

但凡經過的行人見了, 大都放慢了腳步，三三兩兩紮成一團, 笑眯眯的看熱鬧。

林管家額頭上冒出了汗, 急得像熱鍋上的螞蟻, 他只是個打算盤記帳的財務管事, 哪裡處理得來這個?而且好話說了一籮筐了，也不見管用啊。負責這方面的陳管事去交接貨物一時回不來，

東家倒是在屋裡頭, 只是……只是東家是個年輕女郎, 這樣的場面