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牛！蘇蘭腹誹。真牛。

二掌櫃又道：“老闆娘要什麼食材，告訴我就可。”

蘇蘭看了一眼灶上齊全的調料，說：“其實食材已經有了，不過還是不要浪費這湯了。麻煩二掌櫃代為取些冬瓜便可。”

大掌櫃心內疑惑。食材？他左看右看，只有放在灶上的幾根骨頭。

大掌櫃想到一種可能，又搖了搖頭，怎麼可能！這骨頭也就能喂喂狗兒，做湯簡直無法入口。

宋二郎在灶間燒火，蘇蘭取了骨頭在大掌櫃、二掌櫃詫異的眼神下將骨頭在沸水裡煮了一陣，撈起來又沖洗乾淨了，面上黑色的泡沫，接著刀背把骨頭砸成兩節，將花椒、老薑、蒜幾樣調料同骨頭一同放入另燒的水裡。

大掌櫃、二掌櫃還等著蘇蘭接下來的動作，蘇蘭卻已經把冬瓜切在一邊，舀水沖洗了手。

蘇蘭拿了牆上雪白的毛巾擦乾手，道：“這湯燉一個半時辰，再放冬瓜煮半刻鐘就行了。”

蘇蘭站在宋二郎的旁邊，笑道：“變廢為寶，為湯底增香，也讓吃了湯底的人對身子有益處。此為三寶中為湯底增加鮮香味最·差·的·一·寶。”

蘇蘭看了一眼外面下得比上午大了的雪，“這雪越下越大，明兒個我們沒法做生意了。若大掌櫃、二掌櫃覺得我這手段還能入兩位的眼……明兒，我和外子（指宋二）會去鴻祥茶樓聽說書，到時候見了面再談吧。”

蘇蘭高高興興拉著宋二郎出了絕味樓。

宋二郎一邊走，一邊說道：“媳婦，就這麼把骨頭湯交給他們？萬一……”

蘇蘭道：“就算他們把骨頭湯放進湯底裡，吃出來的味道，還是差了很多，我看那大掌櫃不是個目光短淺的。明兒個他們定會到鴻祥茶館來找我們。”

蘇蘭歪著頭，“湯底、反覆熬煮、還有肥腸、鴨腸食材，一樣五十兩，絕味樓怎麼也得給一百五十吧……”

“一百五十兩？”宋二郎瞪目結舌，一百五十可以置辦十幾畝上好的水田了。他們家以前還好的時候，上好的水田也不過五十畝。

“難道多了？”其實蘇蘭覺得還挺少。但是面對一個手指頭便能捻死他們的絕味樓，她還是不敢漫天要價的……他們能得齊家在絕味樓打招呼，已經是他們走了八輩子好運了。若是不知天高地厚的亂來，怕是最後要落得什麼都沒有的下場……

知足常樂。蘇蘭皺著一張俏臉，“最低也要給一百三十兩吧。”

宋二郎拿不準，抓了抓頭沒有說話。

蘇蘭擺了擺手，“不管了。最低一百三，喊價二百兩。”

***

“你們可算回來了！”忽然，林紅玉從街角衝了過來。

蘇蘭驚訝，“林嫂子還沒回去？”

林紅玉跺了跺腳上的泥地，她見蘇蘭、宋二郎無事，提了大半天的心才放了下來，“收攤的時候聽麵攤劉家人說，攤子上來了一群人，看樣子不是好相處的。你們什麼也沒說就跟著走了，還叫我們早點回去，我們哪敢就這麼回去了。”

蘇蘭道：“陳嫂子也沒回去？”

林紅玉挨著蘇蘭走，說道：“她帶著孩子在胭脂鋪等著呢。擔心你們有事，中午只吃了半碗麵。”

蘇蘭握著她的手，心裡又是高興，又是歉疚，“我不是說了去齊家做飯嘛。你們就這麼等了大白天？”

林紅玉揪了她的手心，嗔怒道：“正是齊家才要更擔心呢。那齊家是什麼人家，若人家有一點不滿意，看你如何脫身。”

她又怕別人聽見，小聲的說：“話說那齊家擺的範也太大了，我到他們門邊等你，沒一會便被家丁哄走了。”

宋二郎道：“勞嫂子掛心了。我們一切平安。”

林紅玉拉了蘇蘭快步走