第44章 培養小寶獨立性(第1/2 頁)

沈歡去廚房裡拿上柴刀走去家附近的竹林那，這是生長在山腳下的一個坳裡，鬱郁蒼蒼的一大片，沒菜吃了，還能過來看看有沒有冬筍呢，等到明年春天，竹筍瘋長時，五花肉炒竹筍、臘肉炒竹筍，竹筍煲湯、酸竹筍各種各樣的竹筍美食呢。 沈歡左翻翻，右扒扒，還沒見土裡有鼓包起來，大概是冬筍還沒長好，就挑了根大小適宜的竹子坎回家灌肉腸了。 有了這根竹子，確實方便了很多，腸衣末端用繩子綁住，另一頭包住竹子。把肉塞進來，再拿筷子用力戳，肉就會被推進腸衣裡了。看著腸衣慢慢飽滿起來，自己不敢灌的太飽滿，怕後面腸衣撐破了。 整條臘腸用手捏均勻，就可以拿根細麻繩按著自己喜好的長度綁著臘腸了，再拿小刀削一根牙籤，在臘腸上每段戳幾個小孔，這樣裡面滲透出來的血水就能滴下來，也更加能方便風乾了。 剩餘的臘肉沈歡都依次按著這樣的方法來製作，剛好能擠滿兩根長長的腸衣，都有十來段臘腸了呢，還剩餘的腸衣也不能浪費了，曬乾了放著，下次需要製作臘腸了，只需要拿曬乾的腸衣浸泡發軟了，就可以直接使用了，都不需要重新做一把腸衣了。 所有的臘腸都戳孔之後，再倒一些酒進盤子了，把整理好的臘腸都放進去浸泡一會，這樣能防止被蒼蠅飛過來把臘腸汙染了，做完這些就能拿出去曬乾了，也是和臘肉一樣晚上都不用收回來，這也方便多了。 去到院子那專門曬臘肉的地方，之前曬的臘肉都已經曬好了，剛好明天就可以騰出位置曬新醃製的臘肉，今晚就能收回去掛在廚房裡陰涼通風處就可以了，想吃就拿一塊下來吃，也方便。 都已經下午了，沈歡進去離間叫醒了小寶，現在小寶也開始養成了睡午覺的習慣，都不需哄睡自己就會上床睡覺了，但是還是不能睡一個小時就醒，還是需要自己叫喚才醒過來。 “孃親，爹爹還沒回來嗎？”即使是剛睡醒，腦子還很迷糊，小寶還依然記得自己爹爹中午還沒回來吃飯，揉著眼睛，打了個哈欠，奶聲奶氣的問著自己。 “還沒呢,你爹今天去鎮上賣得肉很多，需要的時間要久一些。” 沈歡去拿出外衣給小寶，小寶就自覺的自己套上身，慢慢整理，扣緊紐扣，然後下床穿上自己的襪子、鞋子，除了小寶整理不到的地方，自己才幫小寶整理一下，沈歡想的是小寶都已經四歲了，確實可以慢慢培養小寶的獨立性了。 雖然自己也從來沒有養過小孩，以前也只跟過自己的朋友一起看過幾本育兒書，但該要教會的常識和生活技巧，自己還是會教的，至少不能教育出一個巨嬰出來。 “恩恩，那孃親，我今天還可以吃一個柿子幹嗎？”小寶親暱的抱住自己撒嬌，昨天晚上就給了小寶吃一個柿子餅和幾塊切塊的柿子幹，到現在都沒有去拿來吃了，才剛吃到這麼香甜的零食，本身這裡能吃到的零食也匱乏，小寶年紀還這麼小，會饞嘴是必然的。 “怎麼不可以呢，孃親這就去拿給你。”沈歡去挑了個大一點的柿子餅，放在手上捏了一圈捏軟，果皮更加有韌勁了，裡面的果肉水分也比昨天少了不少，裡面都果醬都已經開始糖化了，看來明天就能拿去賣了。 “孃親，你也吃。”遞給小寶，小寶倒是沒有立即就吃了，看到孃親就拿一個進來，還把柿子掰了一半給自己，真是感動壞了。 “孃親不吃，孃親還得減肥呢。”看到小寶遞過來，沈歡很開心，小傢伙對自己還真親，但是自己剛吃完飯，中午的營養那麼足，都不敢多吃糖分多的柿子餅了，不然就不會只拿給小寶了，自己對自己當然不會虧待了。 伸手摸了把小寶的小臉蛋，現在臉上的肉都多了一些了，摸起來也更加好摸了，粉白粉白的，五官都更加好看了，笑起來都萌化了自己的心。 小寶的五官和霍啟山的五官是不相似的，應該更偏向於小寶的親生孃親，小寶都這麼好看了，小寶親孃絕對都不會差，霍啟山還真好運，能娶到這麼好看的老婆。 哼！想到小寶親孃，自己都不由自主的吃醋了。 “孃親才不胖，