第25章 真的有奶酥雞塊嗎(第1/2 頁)

“吱” 電子鎖開啟，白羊拎著一罐兩升的牛奶和生雞塊回到家中，等到將牛奶和雞塊放到冰箱。白羊另一隻手從身後拿了出來，手裡是一大包西紅柿，拿出了四個，其餘的都冷藏起來。將四個西紅柿拿到廚房，白羊將一個洗乾淨就啃了起來，其餘三個放到菜板上。 白羊拿著西紅柿來到落地窗前，底下的風景一覽無餘。等到白羊第三口咬下去後，汁水已經溢位來，順著白羊的手指流到指縫間，雖只是西紅柿汁水，但在白皙的指縫間也如血水一般。白羊也不去理會，任由汁水沾滿整個手指，只是靜靜看著西邊漸漸聚集起來的黑雲。 “砰嗤” 轉眼間，白羊已經吃完了西紅柿，拿出冰箱裡的雞塊，撕開外包裝的保鮮膜，放到菜板上。從儲物櫃裡拿出來一個鋼盆，倒入冷水，將雞塊放到裡面，進行浸泡。 白羊將鋼盆放到一邊，然後去冰箱拿出牛奶，準備好黃油、白糖、雞蛋、玉米麵粉和低筋麵粉。 材料備齊後，白羊就把那口嶄新的小鍋放到電磁爐上，開小火，倒入牛奶和白糖。 等到牛奶微微沸騰，白羊就撤掉了鍋，放到一邊。拿出一個玻璃碗，將雞蛋打到碗裡，用漏勺攪散，等到蛋黃蛋清攪拌勻稱。白羊就將事先準備好的玉米麵粉和低筋麵粉加了進去，再加入剛才煮好的牛奶，先是1：1的比例混合，直至成細膩狀態，再全部倒進去牛奶中，再一次充分攪拌。 開啟電磁爐，將鍋再一次放到上面，小火慢熬，熬製過程中，白羊熟練的用筷子攪拌著，直至整個鍋中變成粘稠的麵糊狀，也沒有粘鍋。 最後將鍋倒了涼水降溫後，倒到大碗中，將軟化的黃油分三次放進碗中。 看著影片裡的博主用的是打蛋機攪拌，白羊在廚房找了找，沒有打蛋機，索性就用筷子攪拌了。但是黃油屬實不好攪拌，白羊攪了整整半小時，才攪成了影片裡離稀的狀態。 看著已經成型的奶油，白羊便將碗放到一旁。然後將鋼盆裡的雞塊拿出，換水，白羊洗了三遍後，將雞塊分成兩份。 拿出其中的一份，用刀切成小塊狀，放到打碎機，碎成肉末狀。倒出肉泥，放到玻璃碗中，將之前洗好的土豆也用刀切成塊，放到攪拌機裡打成土豆泥狀，然後把土豆泥加到肉泥裡，再加入蔥姜水，攪拌均勻。 白羊看著影片裡的博主拿出了模具，白羊也是忽略掉這一步了，直接用手捏成不規則橢圓狀，將捏好的放到麵粉上一裹，再放到冰箱冷凍一個多小時。 期間，白羊將剩下的雞肉放到鍋裡煮了，然後準備小米辣、蒜末、辣椒麵、白芝麻、生抽、耗油、陳醋、香油、加入碗中，倒上熱水，攪拌均勻。 等到雞肉出鍋，用刀將雞肉切成條狀，將之前調好的料汁淋在上面即可。 冰箱那邊也吃不多好了，白羊將一個一個不規則肉塊拿了出來，裹上沒有用完的牛奶後，直接下油鍋，等到炸製表層酥黃後，撈出，拌上做好的奶油，奶酥雞塊就大功告成。 最最後，將那三個西紅柿切塊，撒上白糖，一份午餐就完成了。 白羊將三個菜裝碟，拿到外邊的餐桌上，看了看時間，已經是下午五點多了。白羊看了看窗外，天空已經陰雲密佈，導致天色已經提前暗淡了下來。 白羊開啟電視機，調出來動畫片，又將菜轉移到茶几上，便坐到沙發上，看著動畫片，享用著自己做的“美食”。 “由於天氣原因，今天下午的軍訓訓練取消”看著手機裡的通知，張浩興奮的從床上蹦起來。 麻溜的從床上爬了下去，開啟了那臺“機械工業”牌電腦。 “喂喂喂，你小子不是剛還一副軟趴趴的樣子” 剛提了一壺熱水的洪武進來的，看著坐在椅子上，一臉興奮的盯著電腦螢幕的張浩，很是不解。 躺在床上的徐進澤，對著洪武的比了一個手勢，然後小聲的說了一句。 “磕了” 洪武一副明白了的樣子，放下熱水壺，來到張浩身後，深情的說：“浩啊，你不這樣啊，雖然軍訓苦，軍訓累，但也必要走這條路啊，這是萬丈深淵，沒有回頭路的啊”。 張浩被搖的頭昏腦脹的，罵罵嘞嘞的說了一句：“搞