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雖然天氣已經轉涼，但新鮮的雞蛋和鴨蛋放的久了也會變質，蘇寒就讓林羽從集市上買了兩隻瓷罈子，好醃製鹹鴨蛋和鹹雞蛋，以便貯存。

“這也是在書上看的嗎？”林羽看著蘇寒很是專業的倒弄。

“是啊，我喜歡吃，所以經常看些關於烹飪的書籍，就是食譜之類的！”蘇寒解釋道，每次林羽對他為什麼這麼會做飯有疑問他都會用這一個理由來解釋，久而久之早沒了當初的心虛和忐忑。

林羽點點頭並不深究，畢竟蘇寒做飯好吃，他是最直接的受益者。

蘇寒把鴨蛋和雞蛋用清水洗乾淨，然後用乾布巾一隻一隻擦拭乾淨，又把鹽和白酒兌入煮開放涼的白開水中，之後蘇寒把擦好的蛋分別放入兩隻罈子中，加入配比好的鹽水和白酒，沒過罈子中的蛋即可，一切就緒將壇口擦乾密封，然後和林羽一人抱著一隻放進了陰涼的小北屋。

蘇寒看看屋內一隻只並排的罐子，又看看院子裡已經長成的雞鴨，一股成就感油然而出，他不但適應了現在的生活，還做的很好。

秋高氣爽的時節也迎來收穫的季節，蘇寒終於理解耕種的樂趣，也終於瞭解到土地的偉大，林羽開墾的這片地並不算特別大，但真到收穫的時候蘇寒才發現，收穫的菜他們兩個人真的是吃不了。

好在林羽早就挖好了地窖，土豆地瓜冬瓜南瓜之類的容易貯存的都可以整理好放進地窖，過冬就指望這些了，至於一些不好貯存的時令蔬菜，則是每天吃每天採摘。

這批時令蔬菜的主打就是芸豆，因為水土的原因芸豆長的並不是特別大，但是顆粒飽滿，蘇寒每天都是先挑發白的芸豆摘，顏色開始變白說明芸豆成熟的好，這種豆粒飽滿的芸豆蘇寒小的時候還經常能吃到，但後來就很少有了，現代人急功近利，往往不等蔬菜長好就已經採摘了。

天氣轉涼之後，東西就好貯存了，蘇寒把林羽從集市上買的肉泡進水中，放個兩三天問題不大，蘇寒想等天再冷冷，他就做點臘肉和火腿。

已經連著兩天吃的都是芸豆燉肉了，蘇寒看看新摘的芸豆，皺了皺眉頭，再好吃的東西也不能連著吃，要不今天不燉了，做乾煸芸豆，蘇寒一邊洗菜一邊琢磨，準備去淘米的時候突然想起了原來媽媽給他做過的芸豆燜面，那個味道讓蘇寒十分懷念。

蘇寒決定要做芸豆燜面，他想讓林羽嚐嚐這道家常菜的味道，蘇寒先做好了手擀麵，又把肉切成塊，芸豆摘好切成段，然後挖了一勺用肥肉練成的大油放入鍋中化開，把肉炒至變色再放入芸豆，芸豆不好熟需要多煸炒一會，待芸豆變得軟爛，就可以倒入醬油和水，然後把擀好的麵條鋪在菜上，蓋上鍋蓋燜煮即可。

芸豆燜面既可以當菜又可以當飯，蘇寒覺得這種做法實在不錯，以後可以直接把菜，肉和米飯蒸在一起，能省不少事。

入秋之後，席子涼鞋之類的物品就只能黯然下架了，因為夏天賺了不少錢，所以生活完全不需要擔心，林羽平日去集市大都是買吃用的物品，每個月再去一次縣城，蘇寒醃製的鹹鴨蛋和鹹雞蛋十分受歡迎，被縣城的酒樓全部包圓了，僅僅是這一筆收入就足夠他們花用了。

從溪山村去縣城路途遙遠，來回最快也要兩天，蘇寒早就要林羽買匹馬，林羽終於在這個秋天買了一隻騾子，賣主急用錢一心想把這個能吃的傢伙出手，不但要價便宜還把套車一起贈給了林羽。

蘇寒很是滿意，就是這騾子吃的實在是有些多，但好在他們養得起，能讓林羽輕鬆些，蘇寒覺得即便多些花銷也是值得的。

“羽哥，這次去縣城帶我一起吧！”蘇寒好幾月沒出門有些待不住了。

“行。”林羽點頭答應，難得的爽快。

“呃，怎麼答應的這麼痛快！”蘇寒