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目錄

第一輯　白泥赤印走風塵

馬連道與龍井山

太陽和冰泡出的茶

蘭花觀音

人閒桂花落

白泥赤印走風塵

什剎海的下午茶

“魯智深”端上來金蓮花

冷眼坐茶舍

一心一意來奉茶

廬山雲霧茶，味濃性潑辣

蒙頂山上的甘露

事關普洱

第二輯　一個人的思念

父親的茶

信陽的茶與事

生死場裡石花開

喀什噶爾的紅茶

一個人的思念

沉茶的疼痛

蜂蜜柚子茶

小雪的抹茶

遲到的玉蝴蝶

薰衣草的祝禱

版納·山·母心

第三輯　琴瑟琵琶，妙指而發

蘭貴人和竹葉青

小滿來把盞

行至水窮處

公道杯，平人心

送你三杯小苦丁

溫潤泡物語

邀月光入茶

吃茶，重，歇

萬籟俱寂，茶聲鼎沸

新茗似冰心

琴瑟瑟琶，妙指而發

沉默喝茶

黃葉村問茶

老和尚的茶與禪

庖丁的茶經

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自序（1）

我學習喝茶的時間不長。

到現在也就剛剛六個年頭。剛剛六年，就敢斗膽寫茶，在那些與茶早已水乳交融的老茶人面前，這的確是一件令人汗顏的事情。但之所以自己還是記錄下了這習茶品茶的點點滴滴，全因為雖為後來者，卻與這茶相見恨晚，一見傾心。 吾生也晚，識得佳茗也遲，卻不能不為茶的深味發聲讚歎。

其實很小的時候，我就喝過茶。那是揀父親的茶根——毛峰，或者茉莉花茶，父親一泡就是一大缸子。每次放學回來，但凡看見桌子上放著晾好的茶，我就毫不含糊地悉數灌下。在父親懊惱地對我吹鬍子瞪眼的時候，我淘氣地笑。

父親沒喝過什麼名貴的茶，但他最樸素的茶水，是我最踏實的依賴。那茶，因含藏著濃濃的恩與情，令我在整個少年時代得以在父親母愛裡恣意嬌憨地成長。

後來，我有幸認識了中國佛學院的老和尚白光法師。在他那裡，我第一次喝到了太平猴魁和黃山毛峰。碧綠舒展的葉子，在水波里盪漾遊曳，安頓了我在尋訪路上的勞累和睏乏。　茶竟然是這樣地好喝啊。

我感嘆著，卻也忽略著。彷彿愛熱鬧、看稀奇的小孩在路上驚鴻一瞥，對茶留了個好感，但卻因為那時耀眼繚亂的風景太多，以至於心不在焉而悄悄錯過。

之後的歲月，是年輕時候最為應接不暇的階段。畢業之後找工作，找房子，找機會，找安身立命之所。彷彿人生裡最有幹勁的十年青春，我們是那丟了一切、需要找尋一切的無產者。還記得為了能留在北京工作，我曾三個月內去二十多家單位面試，把簡歷當做待價而沽的標籤貼在腦門上，到處吆喝，不遺餘力。終於留下來了，儘管專業不對口，但也非常感恩。工資低，就一口氣兼了三份職。白天給單位幹，晚上租了通宵的機房給電視臺幹。三張椅子就可以拼成我的床。路上每一個流動車上的煎餅果子，都能成為我的一日三餐。那時候，北京的西三環、北三環上的所有公交車線路，我都熟稔於心，有時不搭車，就蹬腳踏車來回，大風的天氣，逆風而行，最長的時間需要蹬三個小時。如果渴了，路邊任何一瓶彩色的面目不清的飲料就是我的給養。