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抵達賓館，稍作休息，我們又赴故宮參觀。正值旅遊季節，旅行團一個挨著一個，我一方面要解說景點，另一方面還要歸攏遊客，保證團結，一個都不能少。幸虧作業做得還好，解說詞我都刻苦背了下來，參觀宮殿和博物院的時候，雖然有的時候說得不太流利，但基本上準確完成資訊傳遞，老外在我所講解的中華古典輝煌文明前面嘖嘖稱奇。

接下來的兩天裡，我帶隊參觀十三陵，又至天壇、八達嶺，在十三陵遇見另一對法國人，帶隊的是個男的，一直跟著我們，亦步亦趨，我讓外賓自由活動拍照的時候，他上來對我說：“小姑娘，剛當導遊吧？”

我在這個城市唸了兩年書，始終沒法對這種一嘴地方捲舌音，油頭粉面的人產生好感。我喝了一口礦泉水：“對啊。”

“早看出來了。我昨天在故宮就看著你了。”

我看他一眼。

這個城市的一大部分男人都認為自己什麼都知道。

“知道為什麼嗎？”

我又喝一口水。

“你看你，說的多帶勁，都不嫌累。”

真聽不出來是好話還是壞話。

“您是幹嘛的啊？您不解說啊？您這樣還帶隊呢？”

“急什麼啊？你解說的內容，旅行冊子上，展品旁邊不都有英文的嗎？讓老外自己看去唄，哥哥教你點省力氣的法子。”

真是讓我不齒：“你跟著我的團，也是為了讓你的遊客聽我的解說，自己省力氣吧。”

男人嘿嘿一笑。

“哎呀媽呀，太煩人了。”我用東北話說了一句，我一直覺得家鄉話很有勁，很適合罵人。我拉大隊快走，甩開那廝。

這是個國際化的大都市，外語精英埋伏在你不期而遇的角落。

出發去西安前的一晚，我帶隊去王府井吃小吃。小吃一條街門口有兩家炸肉串的店，老外看見蟬穿在串子上，頗新奇，停下腳步。

小夥計機靈的很，見是白人，先說：“哈嘍。”

法國人笑笑。

小夥計馬上又說“傻驢”，這便是法文裡的“哈嘍”。

法國人樂了，一起對他說：“傻驢。傻驢。”

法國人指著蟬說：“瓜？”（什麼東西）

小夥計：“西嘎樂。”（蟬）

法國人：“高茫茫日？”（怎麼吃）

小夥計：“福利樂。”（炸）

又翹起大拇哥：“崩。”（香著呢）

法國人獵奇心起，數數要吃的人數：“萬。”他們要了二十串，又點別的肉串，小夥計高高興興的收錢，炸串。

我心裡說，真是英雄莫問出處啊。

兩天下來，我由於過於努力的工作，嗓子又紅又啞，開始想想那個男人的話，也許總有些方法偷懶。

到了西安，等待我們的地陪是一位四十歲左右的先生，我暫且可以休息一下。他的法語很地道，後來我才知道他是當地外語學院的講師，教專業學生的。可是，院校的教師待遇不太高，西安又是一個以旅遊為主導產業的城市，他出來打工，機會很多，又可以貼補家用。

跟著這位老師，我又學會一招。

我們下榻的賓館很是熱情，安排了“餃子宴”招待國際友人。宴會之前，由行政主廚親自出馬，向外賓傳授如何包餃子。但見他邊做邊講解，當然了，完全是漢語。

“大家請看，我們將揉好的面攢成小團，用我手中的擀麵杖將它們擀製成圓形麵皮，然後放入餃子餡，不可太多不可太少，然後將麵皮相合，手指沾少量清水，將餃子皮捏勞，呈海浪型，呈花瓣型，依據個人喜好而定。

餃子是中國的傳統食品，俗話說：‘站著不如倒著，好吃不過餃子。’