第69章 紅豆雙皮奶(第1/2 頁)

晏常夏並不知道，她在小王叔的眼裡，已經不像個人了。

她正驚歎蕭念織的手藝呢。

蕭念織的動作雖然小心翼翼的，但是速度卻並不慢。

倒牛乳的時候，還需要注意，碗裡稍稍留一點，以防這薄薄的一層,再粘到碗底。

沒一會兒功夫，三十個湯碗裡的牛乳，都倒進了鍋裡，進行二次加工。

這次不需要煮，而是將牛乳和蛋清攪和均勻，然後再倒回已經凝結了一層奶皮的碗裡。

三十碗重新倒好之後,就可以拿到鍋上去蒸了。

當然，為了讓最後出來的成品好看，這個時候就需要把蓋子蓋上去。

他們有蒸包子的籠屜，所以不怕一次蒸不下，放三層籠屜，完全沒有問題。

接下來，就交給時間了。

等到水汽升騰，香氣也慢慢的瀰漫開來。

牛乳淡淡的清香，蛋清淺淺的葷香，兩相交織，再配著其中一點白糖的甜香，讓空氣中的味道，越發的清爽好聞。

空氣中的香味兒並不濃郁，但是卻似是撩人的勾子，在這些人的味蕾上，反覆橫跳，來回拉扯。

魏王爺早在香味兒飄出來的時候，就已經悄悄的嗅了起來。

他為了美食做出來的丟人事情，早就不知道有多少。

黑歷史,怕是一本話本子都寫不完！

所以,此時他顧不得形象,聳著鼻子去嗅。

很淡的香，能聞出來，裡面有牛乳和蛋清，還有一絲清淺的甜香，應該是糖。

再多的，他聞不出來。

但是他記得，蕭念織之前製作的時候，應該放的不止有糖。

只不過，他已經懶得去想，他微微閤眼，感受著空氣中，慢慢湧起來，並不濃郁，但是卻勾人的香味兒。

這香味兒，相比昨天的烤鴨和烤肉，過於柔和，明明感受不到殺傷力,但是魏王爺覺得,它比昨天的那些霸道香味兒,還要勾人。

如果說,烤鴨和烤肉是擺在明面上的勾子，那麼今天晚上的這道雙皮奶，應該就是撩人心尖的輕羽。

它們看似輕柔，但是在心尖上走一圈，也能把人撩得悸動不已！

蕭念織聞著味道，又看了一眼刻漏上面的時間，輕輕點點頭。

晏常夏距離最近，她受到的衝擊最多，心被撓的特別癢，恨不得現在就掀開籠屜，看看雙皮奶是什麼樣的？

此時一看蕭念織點頭，她忙跟上去追問：“好了嗎？好了嗎？”

蕭念織過去把煮好的紅豆撈了出來，放到之前煮牛乳的鍋裡，同時放入足量的糖。

那個灶裡的火還沒滅，所以還能用。

蕭念織就著小火，來回翻動著，把白糖徹底的融入紅豆裡，讓二者更好的融合，重新碰撞出軟糯香甜的味道來。

聽晏常夏問，蕭念織點點頭：“快了，快了。”

說話的同時，她把勺子給了崔嬸子：“嬸子幫個忙，來回攪和，水靠幹了就行。”

崔嬸子忙接過了勺子，而蕭念織已經過去切桃子了。

籠屜裡的味道越來越香了，別看它聞著清爽淺淡，但是架不住它一直在飄著香啊。

晏常夏急得來回轉著，一時之間不知道該去看誰。

蕭念織動作很快，沒一會兒就把桃子切成了小丁。

她切的不算多，裝好三碗之後，就找了抹布墊手，把籠屜一個個取了下來。

這會兒取下來，雙皮奶的火候剛剛好。

蕭念織雖然心中有數，但是還是開啟一碗看了看。

清香的味道連帶著熱氣，險些撲了滿臉，蕭念織及時閃開，然後輕輕的推了一下湯碗。

純白如雪