第057章：竹鼠(第1/3 頁)

因為今天一直在忙著，洛於心倒是忘了給今晚準備吃的，去看的時候，就發現只剩一點青菜在那兒，沒別的了。

於是，便同意青雲宰殺那隻竹鼠了。

見她同意，青雲就顯得非常高興，樂顛樂顛地就去宰殺那隻竹鼠了。

「這隻竹鼠，應該有三斤吧？」洛於恆在旁看他宰殺竹鼠。

「應該有三斤多。」青雲手上拿著尖刀，對著竹鼠的脖子，一捅就捅了下去，然後有鮮血飛濺出來。

洛於心遠遠看著，就覺得血腥，趕緊走開，給他燒鍋開水去了。

洛於恆倒是不怕，一直在旁邊看著，眼裡都是好奇，時不時地問一些東西。

青雲動作一向神速，在水燒開之後，很快就將竹鼠皮毛、內臟這些清理乾淨了。洛於心見他動作太快，還過來將清理好的竹鼠檢查了一遍，看看他是不是隻關注速度，不關注細節的地方。

不過，檢查了之後，確實是清理乾淨了，讓她找不出什麼問題。

「這玩意我沒弄過，怎麼做啊？」洛於心猶豫著，「萬一做得不好吃怎麼辦？」

「隨便做了！」青雲一臉無所謂地說，「能吃就行！」

洛於心吐了口氣，她是不知該怎麼弄的，想了想，就按此前做豬獾肉的手法做了，先用沸水煮一遍，再拿出來切塊，然後加料爆炒。

做好了，她讓青雲先嘗。

青雲倒也不客氣，拿著筷子夾了一塊正散發著熱氣與香氣的竹鼠肉，放在口中嚼了，連連點頭，說：「不錯！不錯！」

跟著看她：「你要不要嘗一塊？」

洛於心猶豫了一下，也夾了一塊，看了兩眼，送入口中，慢慢咀嚼，細細感受著其間的味道。

話說，這竹鼠肉，肉質還挺細膩的，精而不糙，味道鮮美，出乎了她的意料！這簡直就是一道佳餚啊！

「怎麼樣？」青雲在旁問。

「還不錯！」洛於心嘴角下意識地露出了一絲笑。

洛於恆也趕緊嘗了一塊，說：「好吃！」

青雲嘿嘿笑著，眼裡閃爍著光芒，得意洋洋地說：「我就說嘛，這竹鼠不但能吃，還是不一般的美味！稱得上是野味中的上品了！」

洛於心承認他說的，說：「算你眼光不錯！」

青雲便回應著說：「我眼光一直都很不錯！」

聽他這麼說，洛於心就覺得剛剛不該讚揚他，稍一讚揚就嘚瑟。

「好了，吃飯吧！」她站起身，拿了個盤子過來，用鏟子將肉鏟到盤子裡，拿到了餐桌上。

青雲與洛於恆就拿碗打飯去了。

這竹鼠肉，味道確實不錯，一盤的肉，一下就被掃光了！

不過，三斤多的肉，洛於心也只是做了一半而已，還有一半留著明天再吃。

雞肉與竹鼠肉是不一樣的，同樣三斤多，雞肉一般是一鍋就搞定了，因為雞的骨頭多，而且大塊。

三斤多的雞，骨頭就佔了不小的份量。

竹鼠的骨頭則比較細小，切塊的時候也偏於切成小塊。所以，炒的時候，看起來就給人一種份量很多的感覺，吃的時候也比較耐夾。

相較雞肉來說，有點夾花生米的味道。

雞肉一般都是切得大塊一些的，上桌的時候，感覺夾幾下，好像就沒了。

吃完了，洛於恆一副意猶未盡的感覺，舔了舔嘴唇，說：「青雲哥哥，自你來了我們家後，我們家就經常有野味吃，你可真厲害！什麼時候，我也可以像你一樣，上一次山，就能抓些野味回來！」

青雲笑，說：「再過幾年，等你長大了些，就可以了！」

洛於恆便說：「那我得趕緊長大才行！」

跟著問：「