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姜筱筱低頭看了看烤箱,果然又是四級,她滿意的笑了笑,這回她做的多,烤了好幾盤子,帶著隔熱手套將烤盤從烤箱中拖出來,端著盤子走到廚房門口:「剛出爐的蔥油月餅,有人要嘗嘗麼?」
店裡齊刷刷舉起了一片手,定睛一看,還有人舉了兩隻手。
反正是試做,價格也還沒標好,姜筱筱在廚房留了幾塊之後,每人送了一塊,就當是回饋老顧客。
剛出爐的蔥油月餅酥的不像樣,託在手上咬一口,酥皮就窸窸窣窣的往下掉,這酥皮自然不能浪費,還要用手指捻起來吃掉。
月餅不大,一口就能咬到餡兒,裡面的肥肉在高溫烘烤下早就化沒了影,只留下香味,混合著熟麵粉,香料和濃鬱的蔥香,好吃的讓人想把舌頭吞下去。
一塊月餅吃完,客人們悵然了一會兒,立即問道:「還有麼?我可以花錢買啊!」
「今天是試做,就只有這麼點了,」姜筱筱笑著說,「別急,明天下午就能吃了,過幾天還有新品種的月餅。」
客人們也就是試著問問,聽她說沒有,只好失望的坐下,然而下一瞬就看見姜筱筱端了一碟子足有四五個蔥油月餅出來,放到了徐瑞安桌上,另一隻手上還有一個盤子,裡面放了兩個雪白的小兔子形狀點心,也給了徐瑞安。
顧客們:說好的沒有了呢?
作者有話要說: 乳酪月餅好吃,我以前自己做過乳酪冰皮月餅,操作簡單,做完可以直接吃,放冰箱冷藏一晚的話就像小蛋糕。
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第43章 催婚
非常雙標的姜筱筱把月餅給了徐瑞安,指著那兩個小兔子說道:「這是玉兔月餅,乳酪餡兒的,這個我加熱了一下,另一個是涼的,你嘗嘗哪個好吃。」
既然是幫忙嘗味道,徐瑞安立即放下手中剛要吃的蔥油月餅,拿起了其中一個小兔子,在客人們的圍觀中一口咬下了小兔子的腦袋。
這個是加熱過的,裡面的乳酪餡兒立即流了出來,不過徐瑞安並不怕燙,他怕乳酪餡兒掉下來,趕緊又咬了第二口,這才細細的品味了一下。
吃完第一個,他又拿起第二個月餅來,依舊是一口咬下了小兔子腦袋,這回的餡兒沒有流出來,咬開的截面是厚厚的一層乳酪餡兒,他對姜筱筱說道:「兩個都好吃,涼的那個有點像吃冰淇淋,我覺得兩種吃法都可以。」
姜筱筱笑眯眯道:「那就好,到時候就兩種吃飯都推薦一下。」
她收起碟子回了後廚,徐瑞安在眾人羨慕的眼光中拿起蔥油月餅吃了起來,旁邊的顧客長長的嘆了口氣:「我們也可以幫忙試吃呀,多點人不是準確一點麼,萬一口味不同呢?」
幸好客人們的遺憾並沒有持續太久,即蔥油月餅之後,玉兔月餅也上了選單。
相比起蔥油月餅,顏值更高的玉兔月餅自然是更受歡迎,哪怕明知道兩種月餅的味道都很好,小女孩們也忍不住被玉兔月餅吸引,買了之後凹各種角度拍照,然後依依不捨,小心翼翼的咬一口小兔子短短的小尾巴。
不過她們很快就忘記了自己這份不捨,因為月餅的味道太好,咬了一口之後,就忍不住一口接一口,還沒來得及心疼,小兔子就被吃完了,不僅不心疼,還又買了一塊,畢竟小老闆說冷的和熱的都好吃,吃了其中一種,自然要補上另一種啦。
蔥油月餅剛出鍋熱乎乎的時候最好吃