第17部分(第1/5 頁)

小草來到灶房，她沒有忘記蘇有義收拾好的野兔野雞，沉思了片刻，小草先將兩隻野雞的胸脯肉用菜刀卸了下來，其餘的砍成塊放在木製的菜盆裡，用一點鹽一點酒拌好等它稍微入味，晚上燉了吃。之後，小草把野兔的頭、腳砍下來，再把野兔的骨架卸出來，將其用鹽和酒醃好放在一邊明天再做。

卸下來的野雞精肉和野兔精肉，小草想做成雞排和兔排。做法是：將肉攤在案板上，均勻的撒上少許鹽，然後用擀麵杖輕輕的挨著砸，翻來覆去的一邊砸一邊放鹽，直到兔肉被砸得平平整整、薄可透光，放到大太陽下暴曬直色澤光亮，再穿繩掛在透風處，二十幾天後乾透了就可以吃了，就這樣用手撕成絲也可以，蒸著吃也可以，亦或加料拌著吃也可以，外出帶在身上吃最方便又營養。小草這次做了十二塊兔排，四塊雞排。

上午包的餃子中午沒吃完，夠他們倆晚飯的量，小草只把野雞的頭、腳、骨架合著新鮮蘑菇一起燉湯，然後把餃子蒸了就行了。雖然時辰還早，小草還是焼燃灶火，慢慢的燉著蘑菇雞湯。

蘇有義和上午一樣滿載而歸，放下擔子、揹簍就開口叫：“媳婦，我回來了。”他猛力嗅了嗅：“嗯，好香啊！”

這次小草直接端來一碗水，蘇有義真是渴了，接過碗咕嚕咕嚕就灌進肚子裡，然後舒服的用衣袖擦著嘴邊的水漬。

小草以為他又採了一揹簍蘑菇，就去看中午曬的蘑菇幹了沒有，她用手搓了一下，還沒有完全乾透。於是她就把兩個篩子裡的蘑菇和在一起，騰出一個空篩子出來。

“媳婦，你不用去騰篩子，下午我沒采蘑菇，我看見山杏就摘了一些回來，你看。”

小草看見真的是微微泛黃的野山杏，小草沒吃過，就拿起一個撕下皮子，掰開來嚐了一小口，稍微有些酸，不是很軟卻剛剛好能用手剝掉皮，杏肉與杏核乾淨分離。

“嗯，還可以，就是有些酸。”小草一邊品嚐一邊點頭一邊說道。

“就是因為酸，所以沒人摘，我想著媳婦也許喜歡，就摘了回來。”

“這個山上多嗎？”小草問道，竟然沒人摘，太好了。

“挺多的。”

“能有多少？”

“媳婦，足夠你吃的。”

“不是我吃，告訴我能有多少？”

“我這一揹簍怎麼也有百十來斤，二、三十揹簍是有的。”

“那就是說有兩、三千斤？”

“有的。”

“你一個人摘，幾天能摘完？”

“只摘山杏的話，一天能摘六、七揹簍。媳婦，你想做什麼？”

“那就是說三、四天能摘完？”小草沒告訴他自己想做什麼。

“嗯，能的，”

“你願意幫我把它們全都摘回來嗎？”雙眼閃著銀子般的亮光。

“媳婦，我願意。”他才不管媳婦做什麼，只要媳婦高興就行。“媳婦，我現在就去，今天還可以摘一揹簍。”說著就一陣風捲了出去。

蘇有義半個時辰後果然又摘了一揹簍野山杏回來。小草依然招呼相公洗手吃飯。喝著鮮美的蘑菇雞湯，吃著美味的薺菜餃子，夫妻倆吃得是嘴油肚圓，心滿意足。

今晚夫妻二人吃了晚飯，便開始收拾山杏。蘇有義負責剝皮，小草負責掰杏肉、取杏核。小草把每個山杏的杏肉掰成兩半放在木盆裡，準備做成杏脯可以賣到糕點鋪；把杏核放在竹籃裡，準備曬乾後取杏仁可以賣到藥鋪。這時小草才細細的告訴相公自己的想法。

“媳婦，你會嗎？我不會怎麼辦？”蘇有義有點無助的表情顯得很是可愛。

“我會，但是還缺一樣東西。”小草笑笑說道。

“缺什麼？”

“糖或者蜂蜜。