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果清香散於空氣之中，雖不濃烈，卻是持久不散，頗有餘韻繞樑的意味。

輕輕喝上一口，更是感覺一股醇厚的酒香暖暖的散入到四肢百骸之中，讓人在不知不覺中有種飄然若仙的感覺。

“果然是好酒啊！”

江少遊不禁感嘆著說：“馬老這酒實在是讓人無法形容的美妙呀！果然不愧黃金酒之名！不知道這酒的釀造之法是否流傳了下來？否則如此佳釀要是竟成絕響，那可是太可惜了！”

馬教授也跟著嘆了一口氣，說：“釀造的方法我到是知道，還是當初我特地找那老朋友抄錄下來的。不過也不知道是不是那老傢伙當初故意留了一手，反正我按照那個配方也釀造過幾次，可是每次做出來的酒和那老傢伙親手釀的都差著十萬八千里呢！我去找那老傢伙理論，他卻說自己沒有藏私，只是我蒸釀時的火候沒有掌握好！我就不服了……就算是火候沒掌握好，酒釀成之後可能味道會差上一些，但也不至於天差地遠吧？哼……依我看就是那老傢伙在藏私！”

馬教授說著又抿了一口碗裡的酒水，繼續感嘆著說：“唉……我華夏從古至今，有多少驚人的技藝，都是因為這種藏私留一手的陋習，從而消失在了歷史長河之中呀！又豈止這黃金酒一種？”

江少遊聽了馬教授的話後，頓時心中一動……別人不明白火候的重要性，江少遊又如何能不知道？在普通人看來，無論做菜還是釀酒，火候是否到位肯定會影響味道的，但這個影響的幅度應該不大，

其實這種想法也不能算錯，但那只是指沒有達到完美火候的情況下。就比如完美火候如果是一百分的話，那麼你無論是達到99分，還是隻達到60分的火候，其實差別都不是很大。然而那99分與100分之間的差距，卻幾乎就是天地之隔！

所以，如果馬教授的那位老朋友因為豐富的經驗，也能將釀酒時蒸釀的這道程式掌握得可以達到完美火候的程度的話，那麼他留給馬教授的釀造方法，就有可能真的沒有藏私！

想到這裡，江少遊就立刻提出要把這種黃金酒的釀造方法抄錄一份，馬教授自然是不會拒絕，等以吃完飯，就立刻帶著江少游去了他的書房。一是要給江少遊取釀酒配方，二來也是早就答應過江少遊，要將他的針炙技法傳授給江少遊。

來到書房裡，馬教授先是從櫃子裡找出一個小木匣子，再找到鑰匙開啟匣子上的一個古老的銅鎖，然後才從其中的一個格子裡，取出了一沓泛黃的信紙來。

這沓信紙一黃有六張，居然還是用毛筆書寫的，那字寫得剛勁有力，讓人一看之下就彷彿感受到了一種豪邁的風骨躍然紙上。

“這就是我那老友留下來的釀造黃金酒的配方了！”馬教授小心翼翼地將信紙展開，平鋪在書桌上，說：“雖然我一直都認為這份配方根本就沒什麼實用價值，不過再沒用的東西，他也是我那老友留下的遺物，所以這原稿我不能給你，你還是自己抄錄一份吧。”

江少遊點了點頭，對馬教授的做法自然是很理解的，人老了就比較容易念舊，看這東西被馬教授鎖得那麼嚴實，就知道這東西對他老人家來說，恐怕比那些名人的字畫還要珍貴呢！

看看那信紙上的字比較大，江少遊索性也不用一個字一個字的抄寫了，直接取出手機來，調到拍照功能，對著桌上的信紙“喀嚓、喀嚓”幾下就將所有的信紙挨個的照了一遍。

馬教授呵呵一笑，說：“年輕人就是腦子活呀，我怎麼就沒想到呢……用手機拍下來，這可是能節約不少時間的，正好空出時間，我們兩個也好探討一下針炙的技法。”

江少遊苦笑著說：“馬老您就別給我臉上貼金了，什麼叫我們兩個探討一下呀？應該是我向您請教才對！”

馬教授擺了擺手，說：“話也