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關於甲的編制，按甲片特徵可分為兩類：第一類為扎甲。如楊家灣陶俑所示，系由共排至五排長方形甲片製成。其中屯排甲的扎甲特別長，至少為20一3O厘米，防護部位僅限於胸背，故此種甲還比較原始；四五排甲是在前一種基礎上發展而成，防護部位擴大，身甲下延至腰下，肩仁加有披膊，其腰下和披肩均為活動編綴。第二類為魚鱗甲。主要由中小型甲片編成，精工細作，防護能力更強。這類甲在楊家灣漢墓中僅出一例，說明此種甲可能只有將領才有。劉勝墓所出，比楊家灣的更精細，是這種甲的代表。以上甲制反映出西漢時期甲片由大型向中小型變化，由扎甲向精密魚鱗甲過渡，由僅僅保護上體進而擴大到保護其他部位的發展趨勢。

隨著戰爭的需要和進攻性鋼鐵兵器的發展，對愷甲的質量要求越來越高，且從著裝角度要求，不僅要堅固合體，還要整齊劃一，這些要求對愷甲的改進無疑會起到促進作用。正因為如此，西漢時期愷甲生產技術逐漸達到了成熟階段。從出土的同類甲片看，無論形狀、尺寸、穿孔部位都比較一致。生產一領愷甲，所用甲片大小相差不大，這表明愷甲生產已向規格化、標準化發展。

東漢時，愷甲又有了新的發展。就防護部位而言，除西漢已有的身甲、披膊外，護頭的兜黎、護頸的盆領、護腿的腿裙等都已出現，進一步強化了防護效能。制甲材料，也由西漢的塊鍊鐵發展到東漢的百鍊鋼。東漢陳琳在《武庫賦》一文說：“愷則東胡胭鞏，百鍊精剛”，就是愷為百鍊鋼製品的生動寫照。

魏晉南北朝時，甲制進一步發展，種類也隨之增多。諸葛亮曾有《作鋼愷教》流傳後世，文中有“較作部皆作五折鋼愷、十折矛，以給之”的句子，這說明當時以炒鋼為原料制甲比較普遍。而甲的種類，從曹植《上先帝賜臣愷表》可知，當時有黑光愷、明光愷、兩當愷、環鎖愷、馬愷五種。據研究者分析，黑光愷可能是本色鐵愷，即漢代所謂“玄甲”，其他幾種屬新式愷。這後四種雖然在當時還不普遍，但自此始，逐漸成為兩晉南北朝流行的主要裝備。

唐代，甲的種類已達到了十三種，據《唐六典》記載：“一曰明光甲，二曰光要甲，三曰細鱗甲，四曰山文甲，五日烏錘甲，六曰白布甲，七曰皂絹甲，八曰布背甲，九曰步兵甲，十日皮甲，十有一日木甲，十有二曰鎖子甲，十有三曰馬甲。”可見甲的種類和形式已蔚為壯觀了。

到宋代，在繼承唐代甲胃的基礎上繼續發展，形成較完整的系列。《武經總要》載仁宗時期的五種甲制，每種包括頭黎、頓項、披膊、身甲、腿裙、鵲尾等六部分。以步人甲為例，頭黎為覆缽狀，上插長纓，下綴頓項；身甲和甲裙，由十二排甲片綴成，胸背甲從肩上系連，腰腹甲從背後系連；甲身上綴披膊，兩片披膊在背後連成一體，用帶繫結頸下，膝裙下面接兩片吊腿。從文獻記載中還可得知，當時甲分長短三等，以人的身材大小給之。政和蘭年（1113年），姚古上奏更定軍器，規定此前每甲二副拆作三副，說明北宋晚期甲制已出現了輕型化趨勢。但到南宋時，面對重灌騎兵的女真族軍隊，又恢復推行重甲制。如張俊造甲，“凡黎甲一副，率重四十有九斤”，軍器所造甲，“全裝四十五至五十斤止”，可見當時推行的是全裝重甲。乾道三年（1167年）王琪進三色甲，有槍手甲、弓箭手甲和弩手甲，表明當時已由北宋步騎兩種甲制發展成四種，正如《宋史·兵十一》所言。“甲之武，有四等”。

明代甲胃種類較之宋代又有增多，且形制完備。僅頭盔，見於《明會典》的就有二十七種之多，其中鋼鐵盔佔多數。至於明代的甲，名目就更加繁多了，如紅漆齊腰甲、水磨齊腰甲、水磨柳葉鋼甲