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靈素趕緊點頭記下。

回家先把兩個大缸洗乾淨倒置晾著，再把昨日浸好的米撈出來蒸飯。兩口大鍋齊開，還去問隔壁借了一個飯甑來，加上自家的一個，都是能蒸十幾升米的大甑。便是如此，還各蒸了三鍋才算吧那點泡好的米蒸完。

蒸好的飯放在大木盆裡打散，濃濃米香，中飯倆人就是各自握了兩個糯米糰裹上鹹菜肉碎給對付過去的。等米飯晾到不燙手，就把兩包酒藥都用擀麵杖擀碎擂粉，和進各自量好的水裡，再拌進米飯裡去。

靈素記著那大爺說的話，這飯的溫度若是太低了，就一直是飯，變不成酒來。若是飯的溫度太高了，做的酒又容易發酸。非要下完水之後，還是溫溫熱的才是剛好。她神識強大，易得緊。

米飯吃飽了曲水，更顯脹滿。兩人把大缸抬進來，按著甜酒辛酒各裝了一缸，上頭用草編大團餅封住缸口，又蒙上氈子，用繩子繫緊。再把缸搬進後堂屋裡，底下墊上草墊子，周圍圍上草圍子，上頭還蓋了幾隻麻袋。

總算忙完了，方伯豐看著那兩口保溫齊全的大缸，狐疑道：「這就能做出酒來了？」

靈素也忍不住用神識往那缸裡頭探，卻是不見丁點動靜，只好道：「過些日子就知道了。」

方伯豐累得額頭出汗，靈素捅開一個爐子，燒上一沙銚水，熬了了茶出來，又擂了些炒過的芝麻核桃，放進去兩粒紅棗，衝進去茶水，一人來上一碗，歇一歇。

又對方伯豐道：「我要往屠戶巷換肉去，你先在家歇一歇吧。」

方伯豐搖頭道：「一會兒就該預備祭祖的事兒了，你算算還有什麼要買的，我去後街買。」

靈素想起還要做湯糰，便道：「還要些紅豆烏豇豆做餡兒，別的我一時也想不起來，祭祖請神要用什麼東西我也不知道。」

方伯豐道：「那個我知道，要香燭元寶，還要幾個爆竹。要九個碗，魚、肉各一碗，一碟老豆腐、一碟豆腐乾、三樣素菜、一碗飯、一碗糕團，還有酒……」

靈素道：「釀子坊我一會兒路過，酒我會打回來的。剩下的你去後街看看吧，給你錢，后街上用銀錢不便當。」

說著拿出兩串青錢來遞給方伯豐，得有三四百，方伯豐笑道：「哪裡要這許多？」

靈素道：「成串的好拿。肉有了，魚也有，別的你看看吧。」

說完自己挎了個半人來高的籃子往竹屋裡去了。方伯豐便另外拎了個籃子，從後門出去往後街買菜去。

第54章 過冬節（二）

靈素出去沒多會兒，就回來了，方伯豐還沒到家。她把籃子往邊上一放，憑空取出來一個新鮮豬頭，一刀五花夾心肉，一整扇肋排，一對肘子，這都是拿之前醃好的野豬肉換的。那屠戶媳婦還教她一個做臘排骨的法子，她也想試試。

把五花肉和豬頭拿去廚房，肋排和肘子她眼前也沒空拾掇，就先收回靈境裡去。又取出兩壇酒來，一壇三斤的是渾酒，一會兒祭祖拜神用。另一壇五斤的卻是燒酒，預備拿來吊酒和做菜用的。

想想方伯豐之後就幾日上工了，往如此「來無影去無蹤」可就不那麼便當。趁著功夫細想想還有什麼山上的東西要趕緊收拾的，接下來幾日都得辦妥了才好。

一會兒方伯豐回來了，見靈素已經到家，嘆道：「你不會使了輕功一路從屋簷上過去的吧。」

靈素眨眨眼睛：「我怕嚇著人，從巷子裡走的。」

方伯豐呵呵笑開了，才把籃子放在桌上道：「我說要買豆餡兒，那嬸子說你若要做冬團，這會兒炒豆餡兒只怕來不及了。豆子需得泡過一夜才容易熬酥。讓我往糕團鋪問問去，正好那裡有賣現成的豆餡兒的，我就買了一斤來，咱們就倆人，該夠用了吧。」

靈素懊惱道：「我