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他這裡預備刀桶熱水，喊人過來搭手幫忙，焦氏那邊同靈素商量開了：「這頭你打算換多少的？」

靈素問：「你還要？」

焦氏搖頭：「要不起，你當我們賺多少錢呢！且咱們這麼熟了，我也不好昧良心坑你不是？你聽我的，這個時候，你還不如就把它賣了合適。」

靈素道：「我還想換點肉呢……」

焦氏便道：「那你自己留下半扇，拿二刀和後坐換肉，倆腿還自家醃著吃去。嘖，這厚實，什麼山裡的？能吃得這麼肥！比家養的還肥了！這野東西，就得肥了才好吃，說明那地方好過活。若是瘦啦吧唧的，身上羶味就重，它餓啊，餓了可不就什麼都吃了，那肉味兒也不好……」

靈素想想家裡已經有六個野豬腿子醃著了，這又來倆，好像太多了些……不過這麼聽來這東西似乎是個好東西，便問：「我這是想用它湊年禮呢，只可惜野豬肚只一個，你說送腿子成不成？」

焦氏一拍大腿：「成啊，怎麼不成！要是陳上二年，進珍品集都成了！我再教你個炒鹽的方兒，你回去買那最粗的大鹽粒兒，按著方子上的料配好了炒透，再醃。那滋味，我同你說，送年禮絕對體面！要是碰上好吃口兒的，嘖，那傢伙，都得給磕頭你信不！……」

看焦氏說得眉飛色舞，靈素心裡有主意了，便對焦氏道：「那我就拿幾刀肉換些家養的豬肉吃，旁的都不賣了。你要不要？你要的話，我讓個腿子給你。」

焦氏一臉掙扎，想來也是好吃之人，這時候胡屠夫走過來了，對靈素道：「這位客官，你這豬讓我們一腿可好？都多少年沒見過這麼厚肉頭的山豚了，下回遇上還不知道什麼時候。」

焦氏一見自家男人也這麼個主意，樂不得地答應了。

靈素得了焦氏給的方子，便把那腿子按分量一等一同他們換的豬肉，焦氏便不肯再要那四五十個錢的殺豬使費，靈素強塞了十個青錢給她。又有旁的人家見這山豬體碩肉厚，也要來換，靈素只讓他們出價，都是一等一份二三的同她來換。她便把其中半扇的槽頭、寶肩、二刀、後坐都給人換了，餘下另外半扇自家用。

焦氏又教她收拾野豬肚，洗刷乾淨用乾淨棉布擦乾水，拿炭盆烘乾了收起來，能收好久。那邊幾個女人幫靈素把下水也都收拾得了，靈素留下了一塊板油和一個肺頭作謝。

胡屠夫拿了幾張幹荷葉把那豬肚單包起來遞給靈素道：「這頭也了不得，上頭得十來個疔子。若有人買，出價少於十兩你都別賣。」

靈素都答應著，幾人幫忙把剩餘的肉還裝回到板車上，還拿樹枝子一蓋，這才拉著車回去。

到家時，邊上蘇梅兒同她小姑子看見了，笑問道：「哪兒去啊？」

靈素便答道：「買點年豬肉。」說了開了門，拉了車進去。那邊姑嫂倆見她進了們，蘇梅兒便說她小姑子：「看著沒？你出息點，嫁個讀書人，只要同衙門裡沾上了幹係，什麼沒有？剛來就買了這宅子，如今買個年豬肉都要用車拉！」

她小姑子初時還面有嬌羞又眼帶想往，忽然醒過神來道：「嫂子，你這是埋怨嫁給我哥不好了？」

蘇梅兒一怔，咬牙笑罵道：「我怎麼同你比？你是讀書識字的，自然該嫁個讀書人才好！我們這樣粗手笨腳的，也只配看看鋪子罷了。」

小姑子不說話了，眼睛看著外頭路上人來人往，低聲嘟囔著：「讀書人……狀元坊那兒還住著那麼老些讀書人呢！嗤……沒見識……」

蘇梅兒在一旁哄孩子，卻是沒聽見她的嘀咕。

靈素把野豬肚收拾乾淨擦乾水，裡頭灌上幹稻草，掛在屋簷下晾著。忽然想起來自己也有個便宜師父，雖然師父說是年後考校自己，可自己這年禮也不能不送吧。這麼一想，又開始歪著腦袋左思