第49章 先鋪開銷路(第1/2 頁)

這幾天三表哥和兩位師傅天天身上帶著酒氣，市面上能買到的酒都被他們嚐了一遍。

再結合當地的材料，水質和氣候，最終定下釀造雙蒸酒和甜米酒。

似錦工錢給的足，伙食也好，工匠們自然也賣力，不到一個月，房屋便建成。

而似錦也把所有釀酒需要的器皿，全運送到了縣城外的釀酒作坊裡。

似錦隨後建的釀造酒的作坊不在祿田莊子內，是相隔不遠的一塊空地，讓似錦買了下來。

祿田是給任職知縣經濟上的一種補助，他們若走後，這個是要交回的。

若作坊建在這裡，難免將來扯皮。索性似錦就又另買了一塊地，反正離得不遠，莊子上的人知道這是知縣夫人的生意，租種田地的都過來幫忙。

王長勇讓他們都過來幫忙，也有另一層意思。透過一段時間接觸，看他們平時的表現，又挑出了一部分人，以後作坊要用。

在作坊裡還打了一個深水井，釀酒最好用山泉水，可這沒有，差一些的便是深井水，用時再過濾一下。

莊子上就有糧食，先拿來用，一切就緒後，似錦便把這一攤事兒全交給了王長勇和兩位師傅。

王長勇在蓋房幹活的時候便把人挑選了出來，等一切到位後，便立馬開幹。

為什麼似錦還沒到這兒，便把釀酒當作主要發展的副業呢？

因為這裡合適啊，這裡有的地方一年能熟三季，釀酒原料豐富，價錢低廉，而且這兒的氣候溫度適合。

溫度太高，發酵快，影響出酒率。溫度低的話發酵慢，而且週期長，會導致發酵不徹底，影響口感。

所以說，別看似錦在路上列了那麼多計劃，也是等到地方，看看能做哪個做哪個。

可萬萬沒想到的是，從來沒想過做水果罐頭的生意，卻最先給似錦賺了銀子。

因為袁志的第二封信又來了，通州港接到貨後，他就聯絡了商行。一半的貨都沒有拉到京城，在一下船後便銷了出去。

這時，袁志就有些後悔了，如果全拉到京城的話，那價錢還能上調，這得少賺多少啊？

果不其然，在京城這也算是個稀罕物，袁志按似錦的吩咐，每種取一罐裝成禮盒，給相近的人家送去，也算變相的打了廣告。

這個老人孩子都愛吃，而且尤其是女子更是喜歡。都沒等袁志正式開門售賣，便被各家派來管家預定下了。

等過年的時候，這個不管是待客還是送人，都挺有面子的，主要是少啊，就這麼多，下手晚的都沒訂著。

所以，袁志又立馬寫信崔似錦，有貨的話趕緊發過來。

其實荔枝罐頭做完之後，作坊裡還有一些，現在主要是做橘子罐頭，別的水果少，不值當收購了。

收到袁志的信，似錦立馬加大力度收購和加工，這個年底前，絕對可以大賺一筆。

原先的工人都做熟了，再有方運在外收購柑橘，所以原材料還是很足的。

貨不能一次發，在王長勇第一批酒釀好前，似錦就又送走了一船橘子罐頭，等年底前還能再走一批。

並寫信告訴袁志，別的地方也要先開啟銷路，京城可以先放放。今年只是先探探路，真正賺錢得等明年，今年能開啟知名度，把路鋪好，就已完成目標。

得先讓人嚐到味道，讓人接受，而且知道的越多越好，為明年的銷售做好準備。

等剛忙完這一陣，王長勇也給似錦來了信兒，讓她過來品嚐新酒。

等晚上高念遠下衙後，似錦便和高念遠說了，可高念遠卻不放心似錦一人去。

當然，現在他已經對這個三表哥放開了心防，純粹就是擔心似錦的安全。

“三四天後過去吧，到時我陪