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「嘿嘿……這滷汁真是個寶貝，不論啥在裡面過一遍，都能變成美味。」梁仲夏想到自家老爹，沒事折騰的那一堆黑黢黢的調料，真是不可貌相，居然是個聚寶盆呢？

「爹，那你說，還有啥適合這樣滷的？」

「葷的雞鴨都可以，素菜的話，還是毛豆、蓮藕、豆乾、海帶吧！」梁楓想到現代，經常叫的絕味和周黑鴨外賣。

「毛豆好啊，馬上咱家兩畝地裡的就都要長起來了。」

梁叔秋立刻興奮的介面，地裡的事基本都是他在負責，老大每天操心的太多，各種跟外面的人情來往都是他，至於老二，那就是個兔崽子。

「不過這藕怕是一時半會兒不行，要等到九月間的，村裡才會統一開塘呢？」

這古代不同現代，沒有溫室大棚啥的，所有蔬菜水果都只能吃應季的，要吃藕就得等村裡統一挖。

「爹，這海帶是啥啊？」

「海帶……」梁楓被梁孟春突然而來的求知慾，弄的愣了愣，一時間還真有點莫名其妙。

不過，也是，他們這邊屬於長江下游地區，大部分人沒見過海帶也正常，古代交通成本高，海帶不處理曬乾還容易腐爛，估計客商們都不會原意做這個生意，賠本。

「阿慶應該知道吧？」

「嗯，」何慶肯定地點了點頭，眼睛看著梁楓，不自覺更帶上幾分欽佩，「爹，您真是見多識廣，說起來，我在這邊確實沒有見過。」

「是海裡面的東西吧？」聽著名字，程磊也插嘴問了。

「是，我們海邊人家經常會拿它當飯吃，從海里勾一串回來煮湯，能頂好幾天。」

「味道怎麼樣，好吃嗎？」梁雪兒聽著丈夫講起他自己故鄉的東西，倒是很有幾分興趣。

「反正你也吃不到。」梁楓冷血無情地乾脆打斷她，話題又偏了，他們家這幾個孩子，凡是提到吃的東西，就總能把話題拐歪。

不過，海帶這東西，他還蠻喜歡，但畢竟有一股海里的味兒，好不好吃的仁者見仁智者見智吧！

梁雪兒不服氣，「爹，你可真沒有意思，海邊好東西那麼多，說不定哪一天就有人開著大船運過來賣了呢？」

「嘖嘖，我等著那一天。」

大海確實是人類最豐富的自然寶庫，可是想要跟內陸資源連結起來，不是簡單的事啊！

梁孟春也跟著笑了幾聲，但他始終不忘主題，知道事情的關鍵點，也明白自己家現在最缺的最重要的是啥，「爹，那咱現在要把豆腐乾、毛豆啥的，單獨分開一起去賣嗎？」

「嗯，對了，豬頭肉和豬蹄也可以試著一起。」

豬頭和豬蹄相比純肥肉、瘦肉來說，價格要低一點，畢竟都是皮。

古代人吃飯還沒有吃個趣味這種說法，都是為了補充能量，為了吃大葷，所以這種肉少的，要花大時間啃咬的，對他們來說都是低賤便宜貨。

不過這樣的邊角材料，也最適合做滷味。

唉，其實鴨脖鴨爪鴨翅才是正道啊！

只是這邊肯定沒有那種專門的牲畜養殖加工廠，他們沒有辦法大批次的單獨購買這種邊角料。

……

吃過午飯之後，梁孟春去村尾水井，把裡面湃著的酸梅湯提了回來。

梁楓說是想要做冰飲，但其實他毛都不懂，他只是在現代某中文網，沒日沒夜吸取精神食糧時，發現大部分主角都有過用硝石製冰的操作，但是，他也只知道這一點而已。

他前前後後活這麼多年，還真沒注意過這個喜歡呆在低溫牆角下的白色晶體。

畢竟，這種「牆霜」出現都是秋冬之季了，那時候冷的要死，誰會閒的沒事頂著寒風吹，蹲在牆角邊收集它，火鍋吃多了，熱