第33章 知青們想找劉紅軍買鹹肉(第1/2 頁)

“紅軍，這熊掌還沒燉好啊！”天剛剛黑下來，周衛國等七八個知青來到劉紅軍家裡。

“你以為呢！這熊掌哪有那麼容易燉的，我一下午就沒閒著，再有一個多小時，就差不多了。”劉紅軍看了一眼鍋裡，笑著說道。

“還沒好嗎？我在院子外面，就聞到香味了！”王躍進往廚房裡探頭看了一眼。

“沒呢！咱們這還是簡易的做法，這要是在城裡，大飯店裡，這道菜得頭天就開始準備，然後第二天晚上能吃上。

有些甚至需要，提前兩天開始準備。”

看到王躍進往廚房裡看，劉紅軍也沒有客氣，直接對王躍進說道：“幫我看著好，小火慢燉就行，我先去喂一下我家的狗！”

“行！你去吧！”王躍進坐到鍋臺前面，認真的看著火。

劉紅軍拿了狗糧去餵狗。

喂完狗之後，劉紅軍又下到地窖裡，拿了兩條鹹肉出來。

家裡的鹹肉也不多了，這幾天打了野豬，得留兩頭，醃起來。

生產隊沒分家之前，獵人們打了野牲口，都要上交生產隊，換工分，當然小的野雞、兔子之類的拿回家，也沒人會計較。

大牲口不行。

必須要上交村裡，不然就是違反紀律，要挨批評。

因為獵人，在村裡也是一個工種，和養牲口，種地一樣，都是在為合作社服務，只是分工不同。

但是，老爹是例外，因為老爹的工作是衛生員，打獵是兼職，可以交給村裡，也可以自己留下。

沒人敢得罪他，也沒有人願意得罪他。

劉紅軍現在繼承老爹的工作，主要職業自然也是衛生員，打獵只是兼職，交給村裡，要額外的記工分。

或者像現在這樣，直接給現錢也行，當然直接給糧食也可以。

劉紅軍拿了兩條鹹肉，又拿了一些榛蘑。

榛蘑燉鹹肉，也是非常好吃的一道菜。

劉紅軍一開始，沒有想到會這麼多人過來，以為就周衛國他們四五個人呢！

光是周衛國四五個人，加上他，四個熊掌，再加上他放裡面的蘑菇，也差不多夠吃的。

現在，一下子來了七八個人，劉紅軍不得不再增加一道菜。

看到劉紅軍拿著鹹肉上來，孫莉莉和朱曼麗主動上前，“紅軍，你都忙了一下午了，剩下的交給我們吧！”

“對，這鹹肉你準備怎麼做？”朱曼麗開口問道。

“用你們送來的榛蘑燉鹹肉，保證好吃！”劉紅軍笑道。

“行，交給我們吧！”孫莉莉笑著說道。

東北燉菜，真的是很簡單，好吃主要是在材料上。

上好的材料，加上地鍋大火燉出來，正應了那句話，上好的食材，只需要最原始的烹飪方法。

把鹹肉和蘑菇交給孫莉莉之後，劉紅軍走進東屋。

東屋裡，周衛國等幾個人，已經拿出一副撲克牌玩了起來。

東北這邊好賭成風，一到冬天，很多人家裡，都是撲克牌、麻將、骨牌、骰子，從早到晚。

這也是氣候造成的，一到冬天，大雪封山，屯子裡的人大多數就只能困守在家裡，這個年代又沒有別的娛樂活動。

除了和老孃們床上拿點事，可不就剩下打牌。

“還自帶酒水來的？”劉紅軍看到放在炕頭上的瓶裝紅高粱，笑著說道。

“那也不能總喝你的！”周衛國一邊和劉紅軍說話，手裡還不忘出牌。

“對鉤！”周衛國扔出兩張牌。

周衛國他們玩的是東北這邊比較流行的一種撲克牌玩法，黑三拱，又叫三打一。

一副牌四個人玩，類似於升級，也是搶分的，5