會員書架
首頁 > 都市言情 > 異世種田忙:扶我起來我還能種 > 第44章 磨面

第44章 磨面(第1/2 頁)

目錄
最新都市言情小說: 娛樂:從擺攤賣烤串開始技能無消耗,我化身機械天災!重生之官途崛起我是刻紋師,隨身帶把刀很合理吧我從修真界回來從寫輪眼開始的瞳術組織鬥音:我有一個抖爸爸我的寵獸很正常反派:不當舔狗,渣一點很合理吧朝為尼卡晝為虎解放鼓響夜凱舞神毫之筆一覺醒來,我成修仙大能了我有一個仙門星球重生之換種人生我的絕美網戀女友重生從退婚開始,我轉運了你選白月光,我放棄求婚你哭什麼時光畫師重回1995:從村裡走出的首富轉劫歸來在都市

窗臺上放著煤油燈,照亮昏暗的環境,磨盤轉動聲一直持續到夜深。

站起身子伸了個懶腰,感受的身上骨頭嘎嘎作響。

彷彿所有的痠痛似乎伴隨著關節響動的聲音排了出去,這一天下來感覺屁股都坐麻了。

把磨盤裡的麥面掃到盆裡,收回空間,提著煤油燈回到廚房,才開始做晚飯。

飯點那會穗禾正乾的起勁,也就吃了一把果脯墊墊肚子。

這會磨完了才有時間好好吃飯,米飯是蒸好了的,現在只需要炒個菜下飯。

不想弄太麻煩,打算吃個煎魚,把收回來的燻魚挑出腹部那一塊。

這個位置的魚肉油脂豐富,口感軟綿,十分好吃。

選好魚塊備用,鍋裡下油燒熱後倒入魚塊,小火慢煎...

等魚塊微微冒泡時加入辣椒麵和少許啤酒,燜上五分鐘這樣的燻魚塊會由硬變軟。

差不多後加入適量的鹽,薑片蒜瓣,最好是再來點蒜苗葉。

加入少許蠔油和生抽,翻炒均勻即可出鍋。

出鍋的魚塊冒著誘人香氣,先吃魚再吃一大口香噴噴的米飯,好吃的舌頭都要吞下去。

大魚是沒有小刺的,大刺稍微一抿就可以吐出來,很是方便也不用擔心會卡嗓子眼。

哪怕有小刺經過煙燻和晾曬,肉的顏色變了以後很容易發現。

吃了一碗米飯穗禾有些意猶未盡,但是已經很晚了吃多了睡不著,剩下的還是明天再吃。

冷了的煎魚塊第二天煮點清湯麵,就著魚塊吃,那味道別提。

或者是滾點米湯拿著白饅頭,配著一起吃也很棒。

────

晚上穗禾夢裡都是千奇百怪的美食,給她饞的不行。

沒別的她就喜歡吃,只要有好吃的步驟再麻煩她都行。

今天主要任務是把麥面加工成細面,比昨天更加省力。

花了一個上午的時間把麥面細細磨了兩遍後,再一起過篩。

這次出來的麵粉裡乾淨很多,微微發黃的麵粉散發著小麥獨有香氣。

裡面還有些細小的麥麩,需要晾曬過後用簸箕給它簸出來。

小麥出粉率是百分之八十五左右,按道理四百斤的小麥出的粉有三百四十斤就不錯了。

但是穗禾掂量一下感覺應該還要多出不少,看來天災後這小麥長得好,澱粉含量高。

回到屋子裡拿出草蓆,放到院子裡,在上面鋪上乾淨的麻布,這塊布是拼接的。

一些不能再縫補的衣裳剪下好的地方和一些碎布頭子拼接起來的。

鋪上麻布後把磨好的麵粉小心的攤在上面,用手抓勻,讓陽光充分曬乾麵粉裡的溼氣。

看著一大袋子麥麩,想了想拿出放雞蛋什麼的太浪費了,這新鮮的麥麩磨細點還能做麵包。

前兩天燻魚的麥麩因為儲存不當沒辦法吃了就燒了。

這個剛磨出來的還散發著麥香,穗禾決定給它再磨兩道,也就幾十斤不費事。

磨好的麥麩子裝在小布袋裡,直接收到空間防止受潮。

院子裡瀝水的葛根粉已經不再滴水,按壓的手感也很瓷實,可以取出來晾曬了。

拿出空餘的簸箕,在簸箕裡鋪上麻布袋子,家裡實在是沒有多餘的紗布或者麻布了。

將就著用吧,把掛在竿子上的麻袋取下來,布袋口子向下套,雪白的葛粉就露出來了。

小心的搬到簸箕上,用手掰成幾大塊,再捏碎一些,方便端簸箕。

想了一下從儲物架整理出一個十層的三角架子出來。

把鋪好葛根粉的簸箕都放了上去,最下面放著麥麩粉,這樣就不佔地方了。

目錄
大傻你能不能弄死我
返回頂部