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倒是說一個沒有跑。

大廚一個月一兩銀子，幫廚三錢銀子，夥計一錢銀子。因為廚師的工錢有三個月沒有結賬了，人家也不肯走啊，剩下的夥計早早的就走人了。

而且，走的時候還賒賬了不少，說是抵工錢的來這，那些供貨商都是找我們酒樓算賬。”

賈環哼了一聲說：“這個事情和我們有什麼關係，又不是我們酒樓賒賬的，讓那些供貨商去找順天府報案，誰賒賬找誰去。別賴在我們酒樓身上，另外早早的再招幾個熟練地夥計。三個大廚是什麼人，站出來。”

三個大廚，合身介紹說：“這個是周大廚，川菜做的是很地道的了，這個吳大櫥，魯菜那是一絕，鄭大廚京城本地菜系祖傳的。”

賈環看了三位大廚一眼說：“你們的工錢了我會給你們結清的，願意留下呢，三爺也不會虧待你們，大廚的工資翻番，但是要和我們簽訂一個長期的契約，保證十年之內不會走人，不然，賈府靠著什麼起家的，你們可以去打聽一下。”

賈府是在京城沒落了，但是在一般的老百姓的眼中，那可是高高在上的存在啊，四大家族之首的傢伙，因此這幫人，只要是簽訂了契約，就沒有膽子反悔。

二兩銀子啊，就算是京城最繁華的醉仙樓的大廚，也不過是這個工錢而已。

自然三個大廚是忙不迭的答應了下來，在什麼地方做廚師不是做廚師呢，自然是誰給的工錢高在什麼地方了。

賈環看著那些幫廚夥計和學徒說：“你們幾個人都不錯，酒樓最危難的時候都沒有走，每個人的工錢翻番，但是新來的夥計，工錢照舊。”

酒樓嘛，總是要有競爭的，這些人不管是出於什麼原因留下了，筆名是留下了，一定是要安撫軍心，而且新來的夥計工錢依舊，這就是有了競爭，免得這幫傢伙偷懶。漲工錢了，這幫人，自然是說拍著胸脯說會努力幹活。

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和��淙皇怯行┼止荊�宜擋煌椎保�茨愕謀砬椋�蘭浦苯擁陌鹽藝飧穌乒竦畝幾�孟鋁耍�虼耍�瞳｜立刻就說：“看三爺說的，只要是有銀子，一準的是沒有問題。”

賈環點點頭說：“這樣就好，以後這個酒樓，就是我舅舅趙國基來負責，明天我讓過來管理這邊，而且會送過來我秘製的兩種東西，開業的時候一併的用上，我舅舅會告訴你們怎麼樣用。

放心，只要是好好地跟著三爺一起幹的話，那在這樣子的一個事情上面，保證整個京城酒樓都看著你們的臉色說話。”

賈府之中，梨香院，賈環拍著前面的兩個物件，一個是木桶，一個是紫銅茶壺，然後對趙國基說：“舅舅，這兩樣東西，你帶去天仙樓，木桶裡面呢，是我秘製的食為先，炒菜的時候讓廚師放在裡面，能夠讓炒出來的菜變的味道鮮美無比。

讓他們省著點用，這一桶食為先，至少要用一個月。沒有了讓他們找你來那就是了。

這個紫銅茶壺裡面，其實不是茶水，而是紫玉瓊漿，味道鮮美無比，放在酒樓裡面，用透明的玻璃茶杯接一杯，一杯一兩銀子。”

趙國基有些好奇的說：“環哥，這一杯一兩銀子，紫玉瓊漿到底是什麼東西啊，那麼值錢，有人願意喝這東西嗎？”

賈環胸有成竹的說：“舅舅這個你就不明白有錢人的心理了吧，只要是要東西，這一套是與眾不同，他們就願意砸錢，一兩銀子一杯，那都是便宜的了，這紫銅茶壺反正是放在三樓，等閒的人也是不會去喝這東西。

到時候有人要的話，那你讓夥計轉動