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這會兒果果看上去跟平時沒什麼兩樣，一進店就跑去跟水缸裡的金魚打招呼：

「魚魚你好呀」

金魚甩著橙紅色的尾巴，浮上水面朝她吐了個泡泡。

你好呀。

果果咯咯笑起來，又像模像樣拿了魚食投餵，口中念念有詞：

「果果餓壞啦，魚魚你也餓了吧？」

畢竟做的是餐飲，出於衛生考量，廖初不太喜歡店裡出現非食材的活物。

於是等果果餵完之後，又把魚缸搬回老地方。

他才要走，卻又想起來什麼事。

轉身進去用馬克筆寫了一張紙，貼在屋簷下的魚缸上方：

「非許願專用，禁止投幣」。

心誠則靈，想許願也不一定要投幣嘛。

這麼一來，應該就行了吧？

他默默地想著。

陽光溫柔地落下來，合著晨風，將魚缸內的水面照出波光粼粼的褶皺。

大尾巴金魚追光遊了一圈，似乎瞅了廖初一眼，又一個跟頭紮了下去。

呵，天真的人類！

廖初抱著胳膊看了會兒。

不知是不是錯覺，總覺得好像被一條魚鄙視了……

接收了食材之後，廖初重新拉下卷閘門，洗過澡後該幹嘛幹嘛。

原本打算今早賣牛肉湯包的，奈何計劃沒有變化快，只好改日。

醫生囑咐今天儘量不要給果果吃油膩刺激的，最好乾脆不沾葷腥。

廖初看了眼那筐活蹦亂跳的蝦子，遺憾地決定讓它們再多活半日。

就做蔬菜蛋餅吧，嗯，嫩玉米也上市了，再打一個原汁玉米濃漿，簡單快捷。

小孩子對周圍的一切都充滿了好奇。

新鮮蔬菜切丁，跟加了雞蛋的麵糊攪動在一起，色澤艷麗非常好看。

果果看得心癢難耐，舉著小胳膊喊：「我也來我也來！」

廖初失笑，飛快地攪動片刻，看差不多了才交給她。

果果開心地接過，模仿著他剛才的樣子，笨拙地攪拌起來。

孩童成長的很大一部分都是從模仿開始的。

玉米很嫩，手剝不太現實，廖初就用刀把玉米粒全都切下來。

乳白色的漿液從切面緩緩滲出，清香隨之擴散，有種很原始很本分的清甜。

現在市面上流行的多是黏玉米，口感和香味皆一言難盡。

在他看來，這種盲目追求粘度和外貌的果實簡直一無是處：

買玉米又不是為了做漿糊，搞那麼黏做什麼？

玉米粒里加幾滴牛奶，很快就在破壁機內化為乳白色的甘漿。

小朋友還打針呢，牛奶也不敢加多，來幾滴提香即可。

香醇的味道進一步加重，濃得彷彿化不開。

跟許多推崇「原始手作」，動不動就炫耀手推磨的廚師不同，廖初還挺喜歡破壁機：

簡單快捷好清洗，連纖維都能一併喝下去，半點不浪費。

至於不是純手動就沒有靈魂什麼的……

純粹胡扯。

廚師的技巧和心意才是真的靈魂，工具只是輔助罷了。

不粘鍋燒熱，倒一點混合了雞蛋和蔬菜蘑菇丁的麵糊上去。

其實加蝦仁更好，不僅顏色好看，營養也更全面。

可惜小朋友現在腸胃虛弱，蝦仁性寒，犯沖。

廖初的手腕輕輕轉動。

鍋中的麵糊漸漸變成規則的圓形，淡黃的底色上分散著鮮艷的蔬菜粒，有種很獨特的美感。

果果看得目不轉睛，等蛋餅剛剛凝固，小姑娘就迫不及待地拍手，「熟啦！」

甥舅