第56章 提前問世的菠蘿啤(第1/4 頁)

聖赫塞從肖恩家裡拿了一個麻袋的菠蘿，讓雷霆十字的隊員抬上車，然後一起前往啤酒廠。

廠長馬薩拉正在啤酒廠指揮安排新一輪啤酒的釀造作業，整個啤酒廠井然有序，擁有迷人的麥芽香氣，聖赫塞有些沉醉。

招呼了廠長，讓他過來實驗室除錯機器，準備實驗一個新玩意。

聖赫塞拿著水果刀，飛快地削好了一個菠蘿放在案板上，整個實驗室一下子有了濃郁的菠蘿香氣，甜甜的很好聞。

“老闆，這次是要生產什麼新產品。”

馬薩拉最近這段期間跟聖赫塞熟絡起來，已經沒有了剛開始的拘謹，他這個人多少有些自來熟。

馬薩拉好奇的問了一句，然後用籤子拿起一塊切好的菠蘿，咬了一口，汁水四溢，真的好甜，充滿了整個味蕾。

“馬薩拉，我需要你研發生產一款新產品，菠蘿啤。”

“老闆，菠蘿啤是什麼？是菠蘿味的啤酒？還是其他的什麼東東”

“你可以把他當做一種果味啤酒，但價格只有啤酒的三分之一。”聖赫塞看著實驗室裝置，說道。

“什麼，還可以便宜這麼多，這是加上了菠蘿就可以了嗎？還是薑汁啤酒那種生產工藝。”

“你以前沒有釀製過果味啤酒嗎？”

“有的，用過櫻桃，桃子，就是沒用過菠蘿。”

聖赫塞前世在嶺南省待過好幾年，廣式菠蘿啤是他最愛的一款當地特產飲料，一開始菠蘿啤有淡淡的酒精味，後來又變成了碳酸飲料版本的菠蘿啤風味飲料。

這次巴西菠蘿大量上市，物美價廉，瞬間激發了他心中模糊的記憶，巴西菠蘿是特殊時間段的產品，三月份才上市，這是聖赫塞第一次吃巴西菠蘿，又甜又好吃，味道也特別濃郁好聞。

“味道是帶有菠蘿的香味，但酒精度沒有啤酒那麼高，適合老人小孩引用，也不會喝醉人。”

“老闆，這玩意真能賣出去？馬薩拉趕忙切了幾片菠蘿，扔進了剛倒了三分之二啤酒的啤酒杯裡。

“味道也不怎麼樣嘛，”他喝了一口，說完遞給聖赫塞一杯。

“好像不是這樣生產出來的，應該是酒精度1－1.5°，菠蘿作為原料，一起發酵出來的，有菠蘿的香氣。”聖赫塞覺得馬薩拉在跟自己開玩笑。

“試試榨汁再放進去看看，”聖赫塞補充道。

“好的老闆，”，馬薩拉拿著一個手動壓榨機，把菠蘿汁壓榨出來，又匯入新的啤酒杯，再配上啤酒。

“好像還是不對。”聖赫塞喝了一口。

“好了老闆不逗你了，對不起，其實我知道怎麼釀製。”

馬薩拉終於沒憋住，這個老闆真的是，連啤酒釀製都不懂，還要生產啤酒，也真是奇怪，老闆賣出去的啤酒，卻比他見過的啤酒廠厲害多了，不得不說老闆真是個小天才。

“老闆應該要加上大米作為原料，”。

“額，是釀造的時候加大米嗎？”聖赫塞有些疑惑，啤酒的原料不是麥芽嘛，怎麼會加大米，當然聖赫塞也沒有太驚訝。

“對的，麥芽、大米、砂糖、啤酒花等為原料，再加上菠蘿一起發酵，才能菠蘿味啤酒。”馬薩拉神神在在地看著聖赫塞，繼續說道。

“老闆，生產新啤酒這個需要時間，而且到時需要新包裝才行。”

“包裝的事情不用擔心，我會處理好，你儘快把成品弄出來。”

“好的老闆，低度數發酵時間我會控制好，應該三四天差不多了。”

馬薩拉興致勃勃地研究起來，菠蘿啤，這是他以前也沒有聽說過的全新果味啤酒，聽起來比櫻桃啤酒和桃子啤酒好多了。

菠蘿的甜甜的味道，加上菠蘿香氣確實高過