第47部分(第1/4 頁)

是晨霧漸散，一個大好晴日已露端貌，張老頭面對川舒湖呼了兩口長氣，心身一時有說不出的舒坦。接下來的事情就是劈柴了，張老頭剛回身到柴剁間拿起刀子，隱約間似有一個人影坐在院子中，凝神去看時，卻是姚慎不知道什麼時候已到了。張老頭心道這娃子也趕得早，但面上不動聲色，也不理會對方的招呼，將手中的柴刀一丟，自顧回到屋中匆匆的將昨日的剩菜剩飯吃了，然後拿了鋤頭上山。

等下午回來時，情形有如昨日一般，姚慎早泡好了清茶在那裡等候，而鍋子中正咕嚕咕嚕的響得歡暢，充斥於鼻間的則是一股濃郁的肉香。張老頭獨子還真餓了，但又不好意思去揭開鍋看，正心癢間，只聽姚慎說道：“　下午我到集市上割了兩斤上好的牛肉回來，現在正煮著。”張嘯天有些沒好氣，澀聲道：“你炒菜只會煮的嗎？不要和我泡蘑菇，年輕人。”

姚慎只是溫文的笑笑，道：“這牛肉筋道好，年輕人吃還將就過得，若是拿爆炒的牛肉讓老人去吃，那絕對是吃力不討好的事情。於是我就動了點腦子，先將牛肉切細，然後與熟油一起放鍋裡，也根本不去炒，只是放了一大瓢的水，等水氣煮幹了，這牛肉也軟了，到時候稍微一翻炒就行。”

張嘯天只得承認這年輕人想得周到。

姚慎見張老頭好不容易開了口，哪會放過眼前的機會，道：“張伯，我看你那菜圃中種的一些東西長勢不錯啊。就只有那天南星不太對頭。”

天南星是一種中藥，功能燥溼化痰、祛風止痙，姚慎這時提出這個話題，自然是投石問路了。張嘯天也不答話，只是暗自嘀咕著：鳥雀一般都來得賤的，在哪裡都可以飛可以長的，但長著鳥足般葉子的天南星卻沒小鳥的習性，在山上野生它能長得碧翠誘人，移到菜園子裡就病怏怏的了，不過書上說天南星喜陰涼，到菜園裡自然是長不好了；那何首烏就象紅薯，只要鬆鬆土，其他的根本不需要特殊照顧，長勢偏生這麼旺盛；這開著小白花的前胡也不錯，在這向陽的菜地裡好象影響不大；只甘草最好，雖然那紅褐色的根莖賣象不太好，但隨種隨生，根本就不用管，到6~7月間還會開出紫色小花……。

鍋子裡開始“札扎”著響。姚慎拿了鍋鏟邊翻炒邊道：“張伯早晨煉的是五禽戲吧，打得可比我們讀書時的體育老師要好得多。”五禽戲、太極拳，這在學校讀書時都學過，但姚慎從沒認真煉過幾回，其實不獨姚慎，絕大多數的同學在畢業後便已將之甩落。

張嘯天沉默半晌才道：“菜園裡除了栽菜，還栽了許多藥，除了少部分是自用，其餘的都是用來賣錢的；五禽戲是我當學徒時跟師傅學的。是的，我以前是中醫，但現在我已經退休了。”

姚慎不解道：“中醫可是越老越香的，張伯怎麼要退休？就算退休不幹了，還可以帶徒弟的。”

張嘯天輕嘆一聲，將煙桿放在桌上，自個起身到碗櫃裡拿了碗筷去盛飯。姚慎的話觸及了張老頭的傷心事。男人在心情不愉快時就想來點酒的，何況鍋中那油黃鮮亮的牛肉正好下酒，更何況張嘯天在年輕時頗為喜好那杯中之物。

卻見姚慎從身後拿出了個小酒壺，道：“今天在買菜時在路旁看見一家酒店，剛巧裡面又有那種低度的麩子酒，就順便打了兩斤，也不知道張伯有沒有興趣。”麩子酒是糙米在釀酒時剛發酵的產物，顏色濃濁，看起來就似米湯之色，不甚雅觀，但它確有米湯養胃之功，更難得的是其中蘊有淡淡酒香，於比較喜好此道的老者最是適宜。

張老頭面露讚許之色，遞碗讓姚慎倒了大半碗一口喝了，再夾了幾片牛肉吃下，然後愜意的撥出一口酒氣，這才道：“小姚你也費心了。關於你的故事我在電視裡看過，如是你早兩年來天泉的話，我肯定早放下一切與你切磋了。”見姚慎用詢問的目光看著自己，張老