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肖祁峰從來沒有見過麵條還有這樣的做法，簡直驚訝極了。

他一瞬不瞬的盯著手法利索的蘇蕎，連剝蒜的動作都停止了。

直到蘇蕎將擀好的面摺疊後切成粗細均勻的麵條，他才終於問出了聲：「你做的這是什麼？這種做法我從來沒有見過。」

「這叫夾心面，也有地方叫包-皮面，屬於粗糧細做的一種。高粱面太剌嗓子，外面包裹上白麵，吃起來順口一點。」

「這法子是你自己琢磨的？」肖祁峰的眼神裡全是讚嘆。

「之前偶爾見別人做過。」

蘇蕎說完，順手拿過旁邊的蒜臼遞了過去：「肖大哥，你幫我搗點蒜吧。」

肖祁峰連忙答應。

這個話題就這樣岔了過去，蘇蕎鬆了口氣。

她總不能告訴這人這是山西的特色小吃，她是之前去那邊出差的時候專門留心學的。

要知道這輩子的她，最遠也就只到過縣城，再遠根本就沒有去過。

麵條鹵是蘇蕎一早就做好的番茄雞蛋鹵，之前一直放在灶臺邊煨著。

面擀好了，只需煮熟就可以吃了。

看蘇蕎將水燒上，肖祁峰放下搗好的蒜泥，看了看門口：「我去叫他們準備吃飯？」

「不用了，咱先吃，能睡就讓他們多睡會兒。待會兒起來了小蔚會煮給他們吃的。」蘇蕎解釋道。

燒開水，下面，煮熟撈起盛入碗中，拌入酸香爽口的西紅柿雞蛋鹵……

肖祁峰仔細的盯著麵條看，發現那面煮出來除了顏色稍微深了一點，不點破任誰也看不出裡面摻了粗糧。

看著就是實打實的細白麵啊！

雖然還沒有吃，他覺得自己也能夠想像那種味道，一定是細滑細滑，充滿了麥香。

就在他還在遐想的時候，蘇蕎已經盛了一大碗塞到了他的手裡：「趁熱吃，嘗嘗我的手藝咋樣？想吃蒜的話可以再澆一勺蒜汁。」

她說著，拿過蒜臼又在裡面放了鹽，醋，香油，麻利的調出了一個醋蒜汁。

肖祁峰接過碗，夾起一筷子放入口中，只覺得那麵條外皮爽滑，內裡筋道，充滿了濃濃的麥香氣。

再配上鹹香可口的番茄雞蛋鹵……那味道，真好吃的讓人恨不得把舌頭也給一起吞掉！

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有肖祁峰幫忙，蘇蕎自然順利的趕上了頭班車，也如往常一樣，剛八點就到了焦縣。

今天她來縣裡有一件非常重要的事，就是她想去那新興的自由市場轉轉。

如果可能，想買點肉做些肉乾。

昨天，在肖祁峰拒絕收錢的時候，蘇蕎就開始琢磨，要用什麼方式把這份人情債給還了。

買衣服，日用品這些肯定不合適，顯得太過於親暱。

想來想去她覺得最合適的就是送吃的了。

畢竟食物這種東西，吃完就沒有了。對於送的人和吃的人來說，都沒有什麼負擔。

肖祁峰曾經說過，他再有幾天就要回部隊了，蘇蕎就想著趁他還沒走，做點拿手的燻肉乾給他帶上。

為此，她今天還特意帶了一個大袋子，希望能夠滿載而歸。

早上的時候，那人說起了他的姐夫徐慶華，說是因為家裡太窮，想掙點錢給孕期的妻子補充點營養，所以悄悄去給私人開的養豬場幹活，結果被一鍋端了。

徐慶華被抓的時候正是運動後全民最彷徨的時候，一切政策都還沒有明晰。那時候就是出門賣個雞蛋都容易被扣帽子，更別說開養豬場了。

所以即便只是去幹活的，抓住了判的刑也非常得重。

現在幾年過去了，隨著政策的鬆動，已經有人開始試探性的做起了小買賣。

蘇蕎