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“不行也得行啊！”打量著被縛在地上的豬仔，應子閒回答。

“這道菜叫炮豚，還有一個名字就烤乳豬，現在只能叫烤豬了”那一隻跟成年貓般大小的豬仔被提起來。

“一共是十隻加一隻小的十一隻，村長，你們來跟我取錢。”引著一群人離開。

應子閒指揮著夥計們開始動手了，架上木架子；收集調味品；找來需要的草藥。終於可以動手！上一次做這道菜時，是由他主持，父母監工。而今天……

自嘲的搖搖頭。

這最引人注目的一頓美食準備完成了。為這一次，整個菊下樓裡上上下下，連中午飯都沒有好好的吃上；火紅的木頭燒得很燙很燙看著那幾十斤的小豬架在那根粗粗的木頭上烤著。

滋滋聲傳來；所有人都盯著應子閒的一舉一動，三隻架子上的豬不時的被子閒淋上這個汁，刷上那個醬、抹上那個油、撒上各色粉末。

菊下樓幾個在廚房打下手的，更是如臨大敵般的把子閒的所做的事，一一記錄在冊。包括途中小閒擦了二次汗，被胡椒粉弄的鼻子癢癢，打了二個阿欠。

終於空氣中傳來的那讓人直咽口水的香味。小風和雨這二個菊下樓的土霸，吞著口水望著那三隻色如琥珀的肉型動物

垂涎欲滴啊！這是聞到這香味與看到那色澤的所有人的想法。就連一下自制力過人的雷也有些蠢蠢欲動。

“雨去把菊下樓的常客請來吧！”雨答了一聲，回頭看看轉身離去。

半晌後又跑回：“你們不能偷吃，要等我回來！”說完了又跑開。

“小火，你們上廚房去做菜，在外面擺流水席多做一點無妨的。”應子閒看著那幾個立在身邊的木頭樁子。

“是，”幾人回應了一聲。

雖然沒有如同小雨般臨行警告，但他們在洗菜或其它有空時，總是飛跑過來瞄上幾眼又衝去做事。

“這是什麼啊！”雷終於問出口了。

“八珍之一的炮豚，很浪費的吃法是不是？”應子閒席地而坐問著站在一邊的總管。

“是，敗家的吃法！”不得溫飽的過來人很不客氣的說。

“膚色金亮，幼嫩香滑，含漿潤膏，特異凡常，這道菜不愧為八珍之一的，吃過之後，你就知道了；當初我也是這樣的想法”。望著西下的落日，應子閒淡淡道。

這道菜是他的外公最喜歡吃的菜，老人家總覺得這樣吃太過浪費了，但父親還是每一次在他老人家生日時給他做一次。

綠然與奴兒三人站在對面，不停的吞口水，真像兒時的他。

看著第三次跑過來安烈夥計；

“好了，不要跑來跑去的，這十隻有一隻是你們的；你們這樣‘路過’我看著累。”

夥計不好意思的笑了，跑去廚房想必是告訴他們這個好訊息了。

不久，廚房裡傳來轟然巨響。小風他們更是從睡的地方搬出桌椅來，連奴兒幾人都打著一桶水來清洗。

那三隻烤烹好的美食終於裝盤。散上一些蘿蔔絲，香菜葉子更是賞心悅目。

接著再烤，這裡小雨上氣不接下氣的跑過來了，身後跟著三總管與艾碧他們十來個人。

“小雨，你把他們帶過來做什麼？這裡煙味很濃！”應子閒起身。

看著盤子上那趴著的烤豬的小雨：“是他們自己跟上來的。”

“幾位老爺，你們去前面大堂裡坐著。”雷連哄帶騙的把十來個人哄走。星月上空終於可以上菜。大堂裡等了好幾個時辰的客人們更是急的心如火焚。

所有的人都安安靜靜等著開動。三總管想偷偷的挾上一筷被其它二位總管打了一下手。

“雷，門外也有好多的客人，你們抬二隻出去，讓