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“我自有打算。”姜婉白瞪了他們一眼，又看向三叔祖。

三叔祖有些詫異的看了姜婉白一樣，這才道：“村頭的良東一家去年搬去了鎮上住，他家的院子倒是夠大，房子也夠多，就是在村頭，地方有些偏僻。

良奇新蓋了宅子，他的老宅子也還能住人，不過就是有點太老了，房間還少，你們如果要搬過去，可能要擠一擠。

振弘去年沒了，他住的房子倒還適合你們，可是因為他沒有後代，幾個侄兒現在都沒處理好這房子歸屬的問題，你們要是想住，恐怕還有一點麻煩。”

三叔祖一氣說了三個，連每個房子的好處與壞處都說了出來，一看就是經過深思熟慮過的。看來，他也知道田老大靠不住，一直在為姜婉白他們想出路。

第15章

姜婉白感激的看了三叔祖一眼，又仔細的想了一下他的話，這才道：“三叔，你能不能帶我去看看那三所房子，還有，能不能幫我問問都需要多少租金？”

“良東的房子他已經交給了我，說是如果田家的人租，一年就給五兩銀子就行了，要是外人，就要八兩。良奇的房子我沒問過，不過如果你們住，想來他也不會太為難你們，六七兩銀子應該就差不多。

至於振弘那房子，這我還要問問。”三叔祖道，“如果你要看房子，我下午正好沒事，可以帶你們去看看。”

“那就謝謝三叔了。對了，也該吃中午飯了。三叔今天幫了我們這麼大的忙，就留在我們這裡吃午飯。我今天去了鎮上，買回來一大塊排骨呢，等會兒我親自下廚，給您做糖醋排骨。

還有文勇，也留下來，我給你做好吃的。”姜婉白笑道，她知道，越是這種時候，越不能垂頭喪氣。

看姜婉白沒有一點難過的樣子，三叔祖臉上多了一絲笑容，也沒推辭，他就留了下來。

姜婉白的笑容也感染了田家的眾人，讓大家臉上的陰霾都少了很多，又聽她說起排骨，他們才想起今天他們可是買了好多好吃的。

而且那蝦醬還賣了不少錢，還從繡莊要回來了六兩銀子，也許，他們的日子並不像他們想的一樣，要塌下來了。

今天田家眾人格外平靜，就連趙氏都忙前忙後的幫著姜婉白切菜、燒火。

有王氏、張氏、趙氏三個人幫忙，姜婉白幾乎就沒怎麼自己動手，一切就已經準備就緒。

買的大棒骨跟排骨在開水中滾一下去掉浮沫，將大棒骨撈出，放在一邊的瓦罐裡熬湯，排骨則用鹽、酒、胡椒等醃製起來。

鍋裡放入油，等到油八分熱的時候，將排骨倒進鍋裡，用熱油煎炸，炸至焦黃色再撈起，油則留下。

再在鍋中加入糖、醋翻炒，等待糖完全融化在油裡並泛起小泡泡的時候，將排骨倒進鍋裡翻炒上色，等到粘汁完全滾到排骨上，一道酸甜可口的糖醋排骨就做好了。

接著，姜婉白又用那塊五花三層的肉做了一道回鍋肉，取了七八個雞蛋加蝦醬，做了一大碗蝦醬蒸蛋，知道三叔祖愛吃醉蝦，她又做了一道醉蝦，接著又炒了幾個新鮮的時令蔬菜，一桌讓人一看就流口水的飯菜就做好了。

“沒想到你竟然還有這手藝！”三叔祖驚奇的道，他前幾天已經見過醉蝦了，可是卻沒見過蝦醬蒸蛋，也沒見過回鍋肉，少不得要嘖嘖稱奇一番。

稱讚完，一嘗那些菜，他笑道：“我今天倒是有口福了。”

“三叔要是愛吃，以後經常來我這裡吃。”姜婉白笑著接話。

三叔祖笑眯眯的答應了，一時間只剩下眾人吃飯的聲音。

三叔祖跟田家的那些男人喜歡吃醉蝦跟回鍋肉，因為這兩樣菜不是本身就帶酒，就是能下酒，而田家的女人們跟小孩，則更愛吃糖醋排骨跟蝦醬蒸蛋，糖醋排骨又酸又甜