第27章 全豬宴(第1/2 頁)

寒雲站起身向傅奕一躬：“晚輩要去廚房烹飪全豬宴，山長和各位隨意，午時可開飯。恕晚輩不能相陪。”

幾人剛進縣衙的時候便聽到杜氏提過一句，問寒云何時教做豬肉，又見他之前安排對豬肉的處理，沒想到還真要親自下廚。

堂堂一個縣令親自下廚待客，也許，吃飯的不止他們幾人，還有縣衙的差役等，這就有點離大譜了。

縣令總是令人出乎意料。

縣衙沒有雜役，這邊寒雲就安排陳文信候著，另外安排幾名差役守著縣衙的各個通道口，他怕韋堅玩起來，到處亂跑，出了危險。

這一切韋弦看在眼裡，心裡感慨，縣公行事天馬行空，卻又處處考慮周全，越發對他感興趣了。

寒雲走到前衙大呼：“丁浩，丁浩。”

“縣公，卑職在。”見一名典獄從牢房風風火火跑來。

“你們幾名典獄，都躲在暗無天日的牢房作甚？都給本縣出來，多曬曬陽光，別搞得像女子一樣白。上次的告示還在嗎？”

丁浩一愣，感情縣公又要關門放假了。

“在呢？卑職儲存好好的，就知道縣公還要用。”

“你小子挺機靈的嘛，去關門貼告示。”

李青雲一看，牢房不留典獄看守，大白天還關了縣衙大門，走近告示一看，上書：“縣衙組織學習，今日暫停辦公。”

氣得李青雲幾步追上寒雲：“雲陽令，放空牢房，私關縣衙，不怕御史臺問責嗎？”

寒雲難得解釋，給了一句偶句：“但願世間人無難；何愁牢房地生塵。”

李青雲氣嘟嘟回去，她武力、兵法都上佳，可惜文才不行。

韋弦走了過來施了一禮：“妹妹莫要生縣公的氣，姐姐韋弦，字四方，剛才縣公的意思是如果世間的百姓都無苦難，也就無需縣衙開門。牢房空空，就算滿地塵埃又何妨？”

“哦，他是這個意思。”

傅奕補充一句：“雲陽令大義，此乃執政最高理想。非一般人可攀。”

寒雲幸好沒聽見，否則他都不好意思。把上班偷懶說的如此高尚大義，他還到不了這種境界，可不妨礙他為之而奮鬥。

當寒雲捲起袖口，走進廚房的時候，何家一口，外加幾名幫工的差役都驚呆了，原來縣公來真的啊。

“看什麼看？按我說的來。”

“朱戒切肉、孫空燒火，沙淨挑水去，何花去給杜氏打下手，何家兩口子洗菜。開始吧。”寒雲活脫像酒店廚師長，一樣一樣的安排。

這邊的鼎鍋燒開了，放下滷料熬製，放一隻豬耳朵，豬頭肉，豬鼻拱，幾大塊一刀肉，一段肥腸，脊樑骨……

精排切塊，糖醋排骨，土豆燒排骨，順慶排骨………

五花、豬耳清水煮之，大刀回鍋肉，白油耳片，蒜泥白肉……

肝腰和炒，醬肉絲、合川肉片、粉蒸肉、鹹燒白、火爆肥腸……

熗炒白菜，白汁菜心，薑汁土豆絲，涼拌蕨菜，熗炒秋葵，涼拌秋葵……

圓子粉絲湯，南瓜湯，番茄雞蛋湯……

這次寒雲特意從後世買來一些大唐沒有的蔬菜和菜品，目的就是讓大家嚐嚐，這些以後在雲陽都能吃上。

本來寶琳、處默、懷玉三人一直跟在韋堅身後，追著他騎車，忽然聞見食堂傳來的陣陣香味，特別是那種滷水的香味，三人都傻了。

然後順著香味像丟了魂一般，飄飄然就到了食堂，卻被杜氏堵住。廚房重地非請勿入。

三人心裡就想有一隻小貓撓著難受。後來乾脆坐在食堂門口，聞著香味也算解饞了。

這邊前衙堂上，傅奕還能端坐，二女正聊得火熱，也慢慢發覺不對了，真太香了。李青