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想到劉文，他心中更來氣，當初他那麼給劉文面子，哪知道那劉文卻是個白眼狼，發達起來竟然轉眼就不認人了，他不過是想求個變蛋的配方都不給，還和他假惺惺的說什麼，這是他們一家三口的保底線，是要留給後人的。

呸！

這話他去年還信幾分，今年是怎麼也不信的了，他可是有算計，劉家的變蛋，一個月大概能賣出一貫半，這其中的雞蛋，有一半是他們自家產的，有一半則是在村裡收購的，但村中的雞蛋便宜，他又買的多，一文錢就能買三個，去掉各種開支，也還要有一貫！

一月一貫，一年就是十二貫！這筆錢在村裡來說自然不少，可是比起他們的蓮藕，卻又不算什麼了，他可是打聽過的，縣城中，一斤蓮藕都要五十文的，就算是從劉家出手，也要賣到三十甚至四十文！

他不知道劉家賣了多少蓮藕，但是他知道，劉家的地是靠賣蓮藕買的，劉家現在要蓋的豬舍，也是靠蓮藕起的，還有那每日給人的工錢，送的吃食，只靠變蛋的話，哪裡會夠？

而就算這樣，劉文也不把變蛋的法子教給他，這也太不給他面子了，劉文不給，他就自己來取，轉手就賣給縣裡的大商人，怎麼說，也能得個二十貫，到時候他也買上兩畝上好的水田，看還有誰能說茶花嫁給他是一朵鮮花插在了牛糞上！

想到這裡，他有耐心的開口道：“我們今天去，還能看到那變蛋是怎麼做的，若到了明天，最多也只能取變蛋了，而且還不見得取得到。”

這話他已經不是第一次說了，劉三蛋和張元也知道若能得到那變蛋的法子才是正經的，但他們心下都有些不信，那法子，是看看就能會的嗎？

“二弟，我知道，什麼是大頭，但這天，也太冷了。”劉三蛋說著又打了個哆嗦，“若是凍病了，這醫藥費都不少呢。”

孫二狗沒有說話，張元是個膽大的，道：“二哥，要不咱們就這樣進去吧，你看這都什麼時候了，那燈還亮著，說不定那人早就睡了，就是忘熄燈了！”

這話也很有道理，四個房間，三個房間的燈都滅了，剩下的這一個人能做什麼？何況又這麼晚了。孫二狗想了想，若今日不去，明日說不定什麼都沒有，現在已經進入臘月了，劉家不知道還會不會做變蛋。

在現代，越是過年過節，商家越賺錢，但在這古代，別的節日倒也罷了，大年下卻幾乎是所有商家都要不營業的，因此人們連豬啊魚呀的都要提前買好，雖然說現在離過年還有一定的時間，一般的商戶還不見得就會休息，但孫二狗知道這變蛋還有個製作的過程，這一次出來了，下一次又要再等十天，劉家現在富裕，不見得就稀罕這幾百文。

而如果過年前不能弄出來，年後又要等到出正月，在那之後，很難說會變得如何，想到這裡，他看了下劉三蛋，心下一發狠：“好，咱們這就進去！”

一聽他這話，張元和劉三蛋都很是高興，這種事他們也不是第一次做，倒也沒什麼害怕擔心的，當下活動了一下手腳，就兩個當腳墊，另一個踩了上去。

劉家的院牆是不低，可也防不住像孫二狗這樣的老手，他們又帶有工具，又有三個人，一個上去了，自可把另外兩個人也拉上去。劉家的院子，孫二狗留心不是一天兩天了，對於要在什麼地方落腳，早就想的一清二楚了，因此他們很順利的，就來到了劉家的院中，孫二狗做了個手勢，三人散開，然後分別向不同的房間摸去。

劉家當初富裕，將近三畝的地，蓋有三間上房，兩間耳房，此外還有下人居住的雜屋以及庫房、廚房、茅廁，後來劉文將院子隔開，用了有五分的地去養雞，現在又在後面的空地上蓋了豬圈。

不過照孫二狗來想，那變蛋怎麼也不會放在雞舍豬圈裡，最有可能的不是庫房，就是耳房，因此