第36頁(第1/2 頁)

將魚肉放在盤裡擺好，別亦嵐擦了擦手，這才準備去做醬料。

一旁的番茄的水分已經被蒸發得差不多，和糖分已經融合為一體，成了猩紅色的糊狀物，其間還冒著幾個大的番茄塊。

別亦嵐移開番茄醬，取出今兒個要用的量，把剩餘的放到窗邊去晾涼，留著下次用。

在番茄醬里加入一點高湯、糖、香醋、米酒、醬油和濕澱粉，拿筷子攪拌均勻，另起一鍋。

在鍋中放入少許油，放入一些蔥段煸香後撈出，加入蒜末、香菇丁、豌豆翻炒熟，在往裡倒入調好後調味汁，大火燒濃後，起鍋澆在魚肉身上。

焦黃的魚身被裹上一層醇厚的醬汁，瞬間讓人食指大動。

還缺了一些現代的食材，這松鼠桂魚只還原了□□分，但依舊擋不住其誘人食慾的光芒。

別亦嵐勾起了嘴角，又高高興興地去看鍋裡的魚湯。

不用她走進，便聞著一股魚肉特有的鮮香飄來，掀開蓋子，鮮味更甚。

鍋裡的魚湯已經成了奶白色，撲通撲通冒著泡，好不誘人。

加入少許鹽和胡椒粉，她便舀了兩碗出來，喚了阿瑤過來，端去一碗給阿孃。

別亦嵐心中歡喜，全然忘卻了手上的痛感，將松鼠桂魚和魚湯放進食盒，又盛了一大碗米飯，她這才歡歡喜喜地出了門。

魏瑾淮倒是沒想到別亦嵐能主動來找他，手裡還提著一個食盒，笑眯眯的眼睛彎成月牙，狡黠的小虎牙也冒了出來。

「魏公子，用飯了嗎？」她將食盒推到他面前，滿眼期待。

魏瑾淮無視剛剛小二才收走的沒動幾下的飯菜，臉不紅心不跳地道：「沒有。」

「那不正好，我特地給你做了幾個小菜，魏公子用點？」

魏瑾淮按捺住心下的躍躍欲試的期待，故作淡定道：「有勞了。」說罷，他便偏開身，示意別亦嵐進屋。

屋裡是若有若無的松香，一如魏瑾淮身上的味道，輕輕淡淡，讓人清醒又莫名鎮定。

別亦嵐歡喜地將食盒放上桌，端出松鼠桂魚、魚湯和米飯，偏過頭期待地看著他，示意他快過來吃。

魏瑾淮走過來坐下眼神剛觸碰到那盤魚肉便不由得一愣：「松鼠桂魚？」

「對。」

「你身處蜀中，怎會這蘇幫菜？」魏瑾淮那狐疑的性格仍舊沒改，凡事皆要問到底。

別亦嵐倒沒想過魏瑾淮會突然問這問題，一時竟也語塞，望著他那冷淡的眼神，她只得支支吾吾地撒了個謊：「書中有記載，我閒暇時刻恰巧看到，便試驗了一番，沒成想竟然成功了。」

魏瑾淮點了點頭，想起上一世的別亦嵐，雖說是個十惡不赦的奸臣，可若肚裡沒有一點墨水，倒也成不了盛名一時的狀元郎。

只是可惜，她看錯了人，隨了不該隨的麾下，一步錯，滿盤皆輸。

憶起那個冷麵無情的奸臣，他忽然覺得面前這個喜怒形於色、鮮活的別亦嵐尤其可愛。

「快吃快吃。」別亦嵐實在怕他又想出個什麼難題難倒她，趕緊遞了筷子過去，滿臉期待。

魏瑾淮也不客氣，拿起筷子夾了一塊魚肉進嘴。

先是醬汁的酸甜，隨著魚肉焦酥的外皮裹入口中，焦脆的外殼下是意外的鮮嫩，伴著酸甜的口味令人慾罷不能，這味道，竟是比他上一世吃到的蘇幫菜名廚做的還要好上幾分。

「怎麼樣？」別亦嵐有些好奇地問道，畢竟古代的調料不全，做出來的味道如何她也沒有品嘗。

魏瑾淮心下似有漣漪盪開，多日的食慾不佳瞬間蕩然無存，饒是如此，他面上仍舊還是一片淡然，心裡思索著該怎麼回答，若是誇一遍，倒的確不是他的風格，若是太平淡，小廚娘傷心了不給他