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第17章

王氏和小武安像兩條小尾巴似的跟著顧茵進了灶房。

和麵的時候小武安幫著倒水，調餡的時候王氏幫著剁餡攪拌。

有了這麼兩個熱情的「幫廚」，顧茵做起活兒來越發事半功倍。

包子的餡料顧茵準備了兩種，一種是隻有青菜的素餡，另一種是菜肉餡。

她先割下一點肥肉熬成豬油，再把那豬肉拌進青菜裡，還沒開始包，香味兒就直往人鼻子裡鑽了。

等到餡料都準備妥當，摻了老面頭的面也發好了。

沒吃午飯的王氏肚子叫得越發厲害，小武安也不由跟著咽口水。

顧茵十指翻飛，那包子皮到她手裡一轉一捏，眨眼的功夫就成了個白白胖胖的大包子。

素的和菜肉的各包了三個，每個都像是量過尺寸一般圓潤白胖，十八個褶兒像朵花兒，挨著放進蒸籠，光是看著就讓人期待起來。

王氏和小武安已經各拿了碗筷，就等在灶臺邊上。

顧茵就問要不要再熬點粥，王氏搖頭道：「夠了夠了，別再忙了，快歇著。」

在灶臺邊上守了一兩刻鐘，胖了一圈的大白包子便出鍋了。

王氏先夾了兩個包子到碗裡，卻沒有先吃，而是欲言又止地看著顧茵。

顧茵會意，開口道：「既然是試味，只咱們自家人吃怕是不行，不如送到隔壁去讓許嬸子她們也嘗嘗？」

王氏頓時笑起來，「還是你想的周到，哼，便宜許金釵了。」

說完，王氏樂顛顛地端著海碗去了隔壁。

顧茵蒸包子的時候許氏已經又聞著味道了，她正嘀咕著自家這幾間屋啥都好，就是捱得太近了。這天長日久地聞著勾人的香味，哪裡還吃得下自家的飯食呢？

沒想到她這頭還沒嘀咕完，王氏就過來串門了。

「算你有心。」許氏努力板著臉，嘴角卻是忍不住彎了起來。

王氏昂著下巴，「誰說是特地給你吃的？是我兒媳婦說嘗味兒只自家吃不作數，讓你……讓你家青川幫著嘗嘗。」

說著話王氏就去敲書房的門。

死鴨子嘴硬！許氏去灶房拿了筷子跟在後頭，白眼翻到了天上。

兩個包子被送到了許青川跟前，王氏指著其中一個道：「青川快趁熱嘗嘗這個。」

許青川先道了謝，而後才動了筷子。

包子皮鬆鬆軟軟，筷子一碰就輕輕地陷了進去。

入口之後，甘甜的麵皮在舌尖化開，露出裡頭熱氣蒸騰的餡料。

那餡料半肉半素，既不油膩更不寡淡，一口咬下去，肉汁在舌尖炸裂開來，讓人吃的忍不住眯起眼睛。

許青川不怎麼喜歡油膩葷腥，平時這樣的一個大包子他吃至多吃下一半，這次卻是一口一口地吃完了整個。

「咋樣？好吃不？」王氏慈愛地看著他。

許青川毫不誇張地誇讚道：「十分美味。」

海碗裡還有一個，許青川又道：「我吃一個便已經飽了，這個可否給我娘吃？」

「都送你家來了，愛誰吃誰吃。」

許氏這才動了筷子。

一口下去，她臉上立刻流露出驚喜的神情，「你媳婦兒是跟誰學的手藝，怎麼能做出這麼好吃的吃食來？不比州府大酒樓的白案師傅差。」

王氏驕傲地把下巴抬得更高了，心裡還道說出來嚇死你！我兒媳婦夢裡跟著仙人學的！

但是這到底是怪力亂神的事情，便是對著許氏，王氏也沒多說，只說：「自然是跟我學的，不過還是她人聰明伶俐，廚藝上頭一教就會，一點就透。」

許氏對眼前這昔日閨蜜的本事清楚，便把這一切歸到顧茵的天資聰穎上。