第33章 雨過天晴了(第1/2 頁)

雖然下著雨，但是徐盡歡還是決定出門買菜。

同樣被雨聲吵醒的翟七七見到徐盡歡居然要出門。

“你要出門啊？雨下這麼大，晚點再出去吧。”翟七七阻止他。

“我去趟菜市場，這雨也還好吧，我走路去就行了。”說完不等翟七七說什麼直接走出院子了。

“太倔了。”翟七七直搖頭，但還是打了把傘跟上去。

“等等我。”剛走到門口的徐盡歡回頭。

“怎麼了？”

“你等我一下，我去拿輛車，你要提這麼多菜，不下雨就算了這雨下這麼大不安全。”

徐盡歡剛想拒絕。

“不許拒絕！是不是朋友了。”

徐盡歡搖頭變成了點頭。

“這就是了，等我十分鐘。”翟七七自信的說道。

拋開朋友不談，徐盡歡是他民宿裡的住客，他要確保住客的安全！

也要確保住客能有一個好心情，今早徐盡歡顯然不是很開心。

如果徐盡歡知道翟七七心裡的想法，一定會說一句：真貼心。

很快，一輛拉風的...麵包車出現在小院門口。

“老徐，上車。”翟七七將車窗搖下。

“好。”徐盡歡面無表情的上了車。

誰懂，徐盡歡覺得車裡多了一個自己之後這車都快要散架了。

“其實我覺得，我自己去買菜也是可以的。”

...很快到了菜市場，徐盡歡看見翟七七不下車，一臉疑惑。

“我在這裡等你，你去吧，裡面不好停車，而且這車門不好開。”翟七七一臉你放心我等你的表情。

徐盡歡雖然剛剛熱了些包子吃，但是他突然想吃麵條了，主要是剛剛雨嘩啦啦的下，特別像麵條，而且他也好久沒有自己下廚了。

他今天打算做梅菜扣肉包和奶黃包。

吃了三天的青菜了，整點甜的。

首先是買梅菜乾，徐盡歡已經沒有時間親自醃製梅菜了，所以只能選擇半成品。

好的梅菜乾色澤金黃，顏色深沉，葉子嫩綠，選擇梅菜乾的手感要軟硬適中。

而且要選鹽分較少的，泡好就能直接使用不需要再加工的。

很快徐盡歡就買好了梅菜，緊接著是五花肉。

徐盡歡去了昨天殺豬的地方，果然，徐盡歡看見了新鮮五花肉。

買完這些徐盡歡又去買了雞蛋和黃油，這是製作奶黃包必要的材料。

順便還買了一些已經消耗殆盡的調料。

買完之後就和翟七七一起回民宿了。

“終於安全回來了。”

“你這就誇張了啊。”翟七七假裝生氣的說道。

“我的意思是謝謝翟老闆的買菜接送服務，我去煮麵啊，你不正好還沒吃飯呢？”

“好呀，我去放車，馬上回來。”

徐盡歡先往麵粉里加入蒿籽灰，加一點鹼水，然後拿起筷子攪面絮。

接著徐盡歡下手專心致志的揉，二十分鐘左右徐盡歡的手裡就變出了個光溜溜的黃褐色麵糰。

緊接著就是擀麵，擀麵是個力氣活，到那時徐盡歡這幾天每天和麵，他已經習慣了。

不一會兒徐盡歡就將麵糰擀成了均勻的面張，像一張鋪平的草紙，在蒿籽的作用下呈現出古舊的顏色。

接著徐盡歡抓一把玉米粉渣抹平在面紙上，那擀麵杖把一節面張搭在上面，就這麼往懷裡一扯一拽，這樣重複幾遍，一整張面就順從的折成海浪這周。

中途先熬一鍋酸湯。

大蒜生薑爆香，小米辣和酸菜加入其中，加入清水，大火燒開轉小火慢煮。