第2章 野菜疙瘩湯(第1/2 頁)

說幹就幹。 她撩起袖子，先從袋子中取了一些黑麵放入碗中，慢慢地加入冷水，邊加邊攪拌，很快黑麵就凝聚成了一個個小疙瘩。 接下來就需要下鍋了，但白晚落盯著面前的土灶犯了難。 這東西前世已經很少見了，白晚落頭一次見到，更別提用了。 此時，11歲的李松陽抱著柴火從外面走了進來。 “白姐姐，我來幫你生火吧！” 白晚落略微一怔。 若是放在前世，像他這麼大的孩子，十指不沾陽春水的多了去了，見他熟練地生火，不禁感嘆這就是窮人家的孩子早當家吧…… 鍋很快就燒熱了，李松陽坐在缺了半條腿的小板凳上專心地盯著火。 白晚落從罐中取了一點豬油，堪堪潤了一個鍋底，丟入一把蔥花。 小蔥這東西好種，只要一點隨意種在土裡就能茁壯生長，幾乎家家戶戶都種了不少在自家院子裡。 等蔥花炒得微微焦黃，散發出了好聞的香氣，便再倒入一鍋清水，等它燒開。 看著白晚落的工作告一段落，李松陽才開口朝她搭話道：“白姐姐好像真的會做飯！” 白晚落聞言笑道：“是啊，幸好還會做飯，還算有點用。” 李松陽認真地點了點頭，肯定道：“嗯嗯！我最喜歡吃飯了！” 是啊，他才十一歲，俗話說得好，半大小子吃窮老子，而以這個家目前的情況來看，恐怕他已經很久沒有吃過飽飯了。 而且不出意外的話，這樣的日子會維持很長很長的時間。 但現在，她就是那個意外。 既然受了人家恩惠，撿回一條命，那她就會盡自己所能幫助他們改善他們的生活。 她不相信她一個現代人沒有辦法在這裡闖出一條自己的路！ 想到這裡她的內心頓時燃起熊熊鬥志。 火燒得旺，水很快就開了。 白晚落囑咐李松陽抽出幾根柴火，讓火減小一些，自己則開啟蓋子，將之前和好的麵疙瘩倒進去，一邊倒的時候一邊持續攪拌著。 麵疙瘩要是在鍋中粘在一起就不好吃了，不僅煮出來的口感會變差，更容易夾生。 另起一鍋，倒入野菜焯水，稍微燙個幾秒，馬上就撈出。 這樣不僅去掉了野菜本身的酸澀味，也可以保留住脆爽的口感。 麵疙瘩蓋上蓋子燜煮五分鐘，最後把焯過水的野菜也扔進去，加入鹽，簡單地調味，一鍋野菜疙瘩湯就完成了！ 白晚落嚐了嚐味，自我認可地點了點頭。 嗯，麵疙瘩彈性十足，野菜爽口，食材有限，做成這樣已經算是極限了。 她相信，對於吃慣了野菜糊糊的李家來說，甚至可以算得上是一道美味了。 李松陽坐在小矮板凳上眼巴巴地瞅著她嘗味，但卻很懂事地沒有提出想先吃一點。 白晚落作為一個成年人哪能看不出來？ 她轉而又盛了一勺帶湯的麵疙瘩，夾了兩根野菜放在上面，稍稍吹涼後遞給了李松陽。 “松陽，嚐嚐味道，看看怎麼樣。” 李松陽先是猶豫了一下，隨後似乎是抵擋不住這樣陌生的香味，一把將勺子塞入口中，三下兩下就把口中的食物嚥了下去。 隨即他瞪大了圓圓的眼睛，看著白晚落驚訝道：“好好吃！野菜糊糊怎麼會變得這麼好吃！” 白晚落莞爾道：“這個叫作野菜疙瘩湯。” “太厲害了！原來黑麵和野菜還能這麼做啊！和以前的野菜糊糊完全不一樣！好吃多了！” 聽著李松陽口中的誇獎像不要錢一樣連續不斷往外冒出，作為廚師的白晚落心裡難免生出一絲自豪和滿足感。 他們一起把野菜疙瘩湯擺上桌，出門覓食的吳春彩他們也正好回來了。 二女兒李小月跟在吳春彩身後，臉上是顯而易見的失落。 野菜這東西，挖就得連根挖起，今天她們才發現山腳下的野菜幾乎都被挖得差不多了。 以後要再想挖野菜，就只能往深了去。 這山中野獸蟲豸不少，偶爾一次便也罷了，要是次次都得進深山那可不是開玩笑的。 今年的秋收雖然可以說顆粒無收，但農戶人家開銷也不多，一片地勉強可以支撐一家人普通溫飽。加上農閒時出去打些零工，一般人家還能攢些小錢。 但他們家不一樣，當初為了給他們爹治病，管村子裡的人家借了不少錢，有