第168章 高檔酒(第1/2 頁)

普通老百姓，到生意人，再到機關單位的幹部，好多人都有一個錯誤的認知，覺得東西越便宜就會越受歡迎。

但實際上得要看場合。

如果是在鄉鎮的集市上，是在城市的小巷子裡面，是蔬菜瓜果，是日用品之類的商品，的確是這個道理。

越便宜往往越受歡迎，顧客會貨比三家，選擇便宜的。

因為在這些地方購買這些產品的人，本身兜裡就沒有幾個錢，買這些東西也是為了保障日常生活所需。

這些商品對於這些人來說是必需品，但是還有些東西並非必需品，而是用來做增值的。

就如高價酒水！

“你的意思是將黎明酒廠的酒水定位在有錢人的身上？”唐文渠稍微琢磨了一下，問道。

“差不多。”陳平點點頭，“酒文化是咱們的傳統文化，酒水在咱們這個國家非常有市場，隨著經濟的放開，好多人實際上都已經富了起來。”

“這些人捨得花錢，而且隨著市場的進一步放開，隨著時間的發酵，經濟會愈發活躍，商人跟商人之間，商人跟政府之間的交流也會愈發頻繁。”

“咱們國家還有一個飯桌文化，很多事情都是在飯桌上面談成的，而有了飯桌，肯定得要上酒，這個時候低檔的酒水肯定不合適，得要是高檔酒，才能顯現出誠意，才能代表實力。”

“酒水跟罐頭有些不太一樣，購買禮品包裝的罐頭，大多數時候都是用來送人的，但是酒水卻可以在商談生意，商談合作的時候直接用來喝，銷量和市場潛力都會比罐頭更加的廣闊。”

“還有一點，低端的酒水，利潤率通常在20左右，中端的在40%左右，高階的能達到50%以上，乃至100%！”

高階白酒的利潤率能這麼高，其實就是溢價。

茅臺，五糧液這會兒有些名氣，可也還沒達到後世那般誇張的地步，這個時候進來分一杯羹，跟這些名酒爭一爭，成本其實最小！

最為重要的一點是，陳平做出這樣的經營思路，語氣這麼堅定，實際上是有依據的。

後世，很多名酒在這會兒雖然小有名氣，但優勢並沒有那麼的明顯，就如同茅臺，還有五糧液。

茅臺這會兒其實還是作坊式的生產，產品連國家一級企業都沒有透過，包括五糧液也並不拔尖。

從1952年開始，國家陸陸續續進行了4次名酒的評選，共評出了13個全國名酒的產品，分別是茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、洋河古井、西鳳、郎酒、全興、雙溝、黃鶴樓、董酒。

這些名酒的價格目前還沒有完全放開，賣的最多的並不是茅臺，也不是五糧液，而是汾酒。

汾酒是全國的酒王！

但是隨著國家對白酒產品價格限制的鬆動，價格放開後，各個酒企採取了不同的價格策略，像是汾酒就採取了降價的策略，幻想用低價佔領國人的酒桌。

結果這個策略被時間證明是一個昏招。

名酒變成了民酒。

最終汾酒的地位不斷跌落，從龍頭掉到了末尾，甚至出了名酒前10的位置。

反而是不斷提價的茅臺、五糧液，後來居上，從小弟的位置上升到了龍頭的地位。

白酒行業的歷史軌跡，價格策略，包括營銷策略，等等，其他人不清楚，但是陳平卻非常的清楚。

用低價雖然能短暫的獲得銷量，得到普通百姓的認可，但無論是利潤，還是品牌影響，都會下降的厲害。

低價路是吃力不討好！

就如兩國之間的相處之道，綏靖政策是要不得的！

“如果僅僅是對包裝作出改變，再在瓶子上面用黃金作為裝飾，5萬塊錢倒也差不多了。”唐