第10部分(第1/5 頁)

增白飲

配料牛奶200克，西瓜瓤250克，檸檬半個。

製法西瓜瓤切成方塊，檸檬帶皮切成絲，與牛奶一併放鍋中，煮沸3分鐘後，加砂糖再沸，使糖溶化即可，頻飲。

txt小說上傳分享

增白養顏吃什麼（2）

功能和胃潤肺，益氣生津。本膳所用西瓜瓤（即西瓜的食用部分），含磷酸、蘋果酸、糖類、多種氨基酸、蔗糖酶、維生素C等；檸檬，含有機酸、橙皮甙、黃酮甙、糖類、維生素C等；牛奶，含蛋白質、鈣、磷等。故其能嫩膚增白。

蠔油生菜

配料生菜250克，蠔油30毫升。

製法炒鍋燒熱加植物油少許，用急火拌炒生菜2分鐘，加鹽、蠔油、味精、清湯，沸2分鐘，即可起鍋裝盤。

功能清熱生津，和胃潤膚。本膳所用之生菜，即葉用的萵苣，含多種營養成分，有蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質，味甘苦，性涼，有清熱生津的作用，且清脆爽口；蠔油，為牡蠣肉熬製而成，牡蠣含人體必需氨基酸、碘、鋅、硒、鈣等微量元素，能和胃潤膚。

電子書　分享網站

滋潤肌膚吃什麼（1）

面板是人體最大的器官，肌肉蘊藏大量糖類物質，稱為“肌糖原”，用以維持人體肢體運動時能量的供給，在正常的新陳代謝過程中，需要補充必需的蛋白質、氨基酸、糖類、維生素和微量元素。中醫認為“脾主肌肉”、“肺主皮毛”，故選取具有潤肺生津、健脾和胃、滋陰養血功能的天然藥材，進行藥食互補的調養，可使肌膚滋潤。日常可供選擇的食品有：燕窩、銀耳、大棗、魚翅、鮑魚、乾貝、海參、兔肉、鵪鶉肉、黃豆、綠豆、蕹菜、茼蒿、西紅柿、茄子、仙人掌、蘆筍、西瓜、甘蔗、菠蘿、桑葚、獼猴桃、淡菜、青魚、蝦等。可以選取的天然藥材有：當歸、黃芪、人參、枸杞子、石斛、生地、西洋參、麥冬、天冬、玉竹、地骨皮、杏仁、冬瓜子、茅根、淮山藥、芍藥、山茱萸、丹皮等。

枸杞鮑魚煲

配料鮑魚100克，生曬參6克，枸杞子20克，大棗6枚，麥冬12克，黑木耳30克。

製法先將鮑魚收拾乾淨，並切成塊；黑木耳，水發後洗淨；大棗，去核，與生曬參、枸杞子一併放沙鍋中。然後加入水、鹽、料酒，先用大火煮沸，再改小火燴2小時，至鮑魚塊酥，加味精調和後，起鍋裝盆，即可食用。

功能滋養肝腎，益氣填精。本膳用鮑魚，富含蛋白質和人體必需氨基酸，能滋養肌膚，使肌膚滑嫩；生曬參，甘平，益氣生津；大棗，健脾和營；枸杞子，養血滋肝；黑木耳，補腎填精，並含多種人體必需氨基酸、微量元素等。

潤膚西瓜盅

配料西瓜（或菠蘿）1個，葡萄200克，銀耳（罐頭）150克，番茄50克，桃肉（罐頭）50克，蜂蜜30克。

製法將西瓜（或菠蘿）洗淨，在1/6處切下一片，上、下片各刻成可合的齒形，挖取底坐內瓤榨汁；葡萄，洗淨後榨汁；番茄，燙後去皮與桃肉一併切成小塊。先將西瓜汁、葡萄汁加入蜂蜜拌勻，傾入西瓜盅內，再把番茄、桃肉小塊連同銀耳放入，稍作拌和，合上蓋，置冰霜中，吃時取用即可。

功能和胃清熱，生津潤膚。本膳用西瓜，清熱和中，利水消暑；葡萄，益氣寧心，健脾養顏；番茄，含大量維生素、礦物質，能潤肌膚；桃肉，能美容澤膚，活血養血；蜂蜜，潤澤肌膚，增白美容。此膳味甜美，能清暑、潤肌膚，似羹又非羹，似湯亦非湯，清涼爽口，別有風味。

玉竹拌響螺肉

配料肥玉竹10克，西洋參3克，響螺肉150克。