48.第一更 豬肉噴香(第1/3 頁)

豬下水通常指豬內臟, 包括豬大腸、豬肝、豬心等。

對了，還額外附贈一根豬尾巴。

豬下水好不好吃一看能不能洗乾淨，二看舍不捨得放料, 尤其是野豬比家豬的腥味更重，也更難處理。

第一點看韓景、徐飛倆個忙的滿頭大汗便知，至於第二點, 葉榆雖然也捨不得越用越少的調料, 但更不想浪費糧食。

再加上花菲菲這一手讓人拍案叫絕的廚藝, 肯定錯不了。

炸過的豬尾巴幹香清脆，爆炒的豬雜碎油潤多汁，煮過的豬血旺嫩滑爽口, 再新增一些湘江帶過來的辣椒, 非常非常非常地下飯, 一口氣能炫一鍋那種。

硬菜端上桌, 擺在正中央。

大廚花菲菲一聲令下，四人都忙著夾菜啃饃，安靜得不像話。

不對，還有麻雀圍著桌子嘰嘰喳喳的聲音, 顯然這被這麻辣鮮香吸引過來，但它頂多能叼三分一個幹辣椒。

好在麻雀並不知道自己如此可憐，而且比起吃，它更喜歡聞, 是的，就是如此變態, 它喜歡滿足莫名其妙的嗅覺。

“嘰！”

香！

花菲菲、韓景、徐飛摸著渾圓的肚子，看葉榆把剩下飯菜全部包圓，對於她的好胃口, 愈加羨慕不已。

這一個晚上，王家溝各家各戶都多多少少飄出一絲兒肉香。

又以知青點為最。

伙食已經讓知青點成為王家溝人最羨慕最神往之地。

若非葉榆頭一天上工便懟了愛做媒的七大姑八大姨，來了句“智者不入愛河”，恐怕村裡已經有媒人說親上門，或者也有小夥子小姑娘自薦上門的。

連村裡不懂事的小屁孩，都叫著要去給知青當兒子女兒。

他們的父母抓住就是一頓竹筍炒肉:“你們也不看人家要不要！”

知青們狂汗:

……這是重點嗎？

還有，需要慎重其事糾正一點，不是知青點頓頓有肉，是葉知青頓頓有肉，知青與知青間還是有壁的。

吃飽喝足後，輪到洗碗洗鍋。

因肉是葉榆獵的，花菲菲做飯有大功，這些雜物又落到韓景徐飛倆難兄難弟頭上，不對，是猜拳輸了的徐飛頭上。

倆兄弟當場表現了什麼叫內訌鬩牆。

勝者韓景得意忘形，他抬出矮板凳坐到一邊，邊指揮邊吆喝:“今天油多，熱水去油，徐飛同志，你最好燒熱水來洗，請洗乾淨一點。”

聽得徐飛額頭青筋暴起，掀起水花往韓景那邊丟，韓景不甘示弱，好在兩人知道現在是冬天，一來一往都有分寸。

“幼稚。”花菲菲搖頭一嘆，見葉榆看過來，把凳子往遠著韓景他們方向挪，表示自己與他們絕對不一國。

豬下水豬血吃完，第二天還有豬肉。

野豬肉比家豬更腥，自然也需要事先好好處理，捨得下料，且口感上更柴，花菲菲選擇悶鍋紅燒，焦香四溢，不帶一點兒羶味，嚼起來十分得勁兒。

與各家各戶幾斤豬肉燉n頓不同，知青點的豬肉中午晚上兩頓光，任誰見到大機率都會說，這些知青不會過日子。

沒辦法，有葉榆這個吃貨在，花菲菲、韓景愣是不覺得這樣有問題。

在吃完豬肉的晚上，韓景才吧唧吧唧嘴，和徐飛遺憾明天沒有豬肉吃了，被徐飛砸了一個枕頭。

次日，輪到韓景早起煮飯。

一入廚房，驚叫:

“握草！握草！握草！”

連續三聲國罵，可見他內心有多震驚。

但見廚房裡，多出了兩頭前天在村社分食的一模一樣的幾百斤大野豬，傷口也整整齊齊，兩個大木盆正在接豬血。