82.第 82 章 春耕之計(第1/3 頁)

這話一出, 果然吸引全部人的注意力，徐飛問:“種什麼？”

“果樹！”葉榆毫不猶豫地回答，“山上野生水果不少，這也說明, 王家溝這自然環境應該是適合種水果的。”

像是山裡野果不太推薦, 主要是野生動植物看似野生野長, 實際上更難養育，而且口感酸澀度太高。

例如, 這株山葡萄, 結果後沒有全紫能酸掉牙，全紫也不一定甜，種出來吃一吃可以, 賣肯定賣不出去, 釀葡萄酒更是不可能了，酸度太高。

除了極少部分外, 大多數野果樹都比不上經過自然選種育種的果樹, 諸如蘋果、梨、桃、李、杏等等，這些更易種植，也能向人諮詢經驗。

還有一點重要的是王家溝地理位置也很絕, 雖然屬於冀北市，但實際上更靠近燕京，有錢人與有錢企業會更多，他們只要能種出來, 後續銷售市場也不用擔心。

去京市一天來回也不怕壞，這個市場只有缺的，根本飽和不了。

而且水果也不是不可以製作水果罐頭，儲存時間很長, 也支援更長距離的運輸。

王家溝果園計劃若真的成功，是可以帶動其他農副產業發展的，比如水庫或者魚塘養殖等，哪怕十年後，葉榆他們四個離開，這裡也不會回到過去赤貧階段。

當然，最後一句，葉榆並沒有說出來，只簡單描繪了一下未來。

徐飛、韓景、花菲菲完全成功被轉移注意力，你一句我一句討論開來。

葉榆趁機溜去廚房。

廚房裡兩個鍋的灶火都還燃著，揭開鍋蓋，一個鍋是滿滿的主食，玉米糕、雜糧餅、雜糧饅頭等，還有十幾個南瓜煎餅。

另一邊則是配飯菜，除了最多的肉以外，春季也上了新菜。

最吸引人的還是春筍菜，有油燜筍、涼拌竹筍、筍炒豆乾、春筍燒雞、筍尖燉湯等，就差來一個全筍宴。

他們住的東山正巧有竹林，如今也正是春筍收穫的季節，家家戶戶都多了這一道鮮菜，每天下工後，花菲菲、韓景、徐飛三個都會和村民一塊兒去挖。

不是葉榆不想去，而是這種無明確分工的不太好去，怕她多薅兩遍，那些竹筍就全都進了她的肚子或者儲物空間。

哪怕村民們相信她，葉榆都完全不信自個兒的自制力。

還是眼不見為淨。

況且有韓景他們仨個足矣，隨著日常鍛鍊的增加，他們已經不再是曾經的弱雞菜鳥，挖筍的速度並不比其他人差，而且葉榆都主動不去，人緣一向很好的知青們還收到村民們全心全意的技術指導。

瞧一瞧，這麼竹筍菜。

葉榆夾了一筷子筍乾放入口中，嚼了兩下，開心地眯起了眼睛。

春筍的苦味並不重，但也避免不了苦味，但花菲菲春節回家向他們家大廚特意打聽過，該如何去除苦味，並且把這些秘訣毫無保留地分享給王家溝的村民。

也因此，眼前的菜大多嘗不出一絲一毫的苦味，即便有也是為了儲存春筍的回甘、脆嫩、多汁，好吃極了。

竹林裡其實不止有筍乾，還有竹葉青、竹鼠、竹筍蟲等。

竹葉青沒什麼好說的，毒/蛇的一種，哪怕這是肉，村民們也不希望遇見它，被咬一口，在沒有血清的時代，殘疾乃至於死亡都是有可能的，好在可能因竹林處於人居住環境中，蛇並不多，有也被打死。

竹鼠和老鼠不一樣，雖說都是鼠科動物，但竹鼠主要以竹子為食，沒有攜帶大量細菌，對於吃貨來說也是一種不可多得的美味，黃燜竹鼠、爆炒竹鼠、烤竹鼠等。

但不是全部人都能接受竹鼠，不管男女，不論是否本地人，也不論年齡大小。

主要還是竹鼠這小玩意兒還是太像