第五十七章 烤肉(第1/2 頁)

這一帶的山林，多數都是臨安城裡達官貴人的私產，平日裡沒有獵戶敢隨便進山打獵。

所以白六郎等人的收穫著實不小，野豬、獐子、鹿、野雞、野兔等不少，宋昱宬那頭也有不少獵物，甚至還有兩隻黃麂。

一行人又抬又扛的把獵物弄到了山下的莊子，趕緊動手處理收拾。

那幾個跟著進山的莊戶，各自分了些肉食拿著回家，其餘的就全都放在一處，由白芷領著莊子上的廚娘，趕緊將肉切好用秘製調料醃製起來。

主宅的院子不小，於是就在院子裡支上架子升起炭火，將醃製的肉放到架子上烤著。

炭火很旺，肉很快被烤的滋滋冒油，油脂落下，滴在炭火上，躥起一簇火苗，隨即飄出香氣來。

白薇領著人，將桌案擺在了院子當中，白六郎兄妹、宋昱宬等人都各自坐下。

僕婦們陸續送上來各色鮮果、自釀美酒、點心茶水等，禮數週全。

“國公，莊子簡陋，比不得城裡，讓國公受委屈了，某敬國公一杯以示歉意。”

白六郎是主人，貴客登門自然要好生招待，趁著白芷送上烤好的肉，白六郎舉杯敬宋昱宬等人。

“六郎著實太客氣了，有美酒有美食，莊子環境清幽，又有諸位知己好友，實乃人生一大快事，何來委屈？”

宋昱宬爽朗大笑，只要能見到心上人，條件再簡陋也不委屈啊。

更何況白家莊子上什麼都有，眼前這些絲毫不比城裡差，何來的委屈？宋昱宬心情好的不得了呢。

“來來，難得相聚，咱們共同舉杯，謝六郎熱情款待。”宋昱宬笑的那叫一個開心。

簡少白等人在旁邊聽著，不由得撇嘴，是啊，您這得償所願，登堂入室，那還能委屈？高興還來不及呢。

當然，這話可不能說出來，眾人也只能腹誹一番，面上卻絲毫不顯，也跟著笑起來。

“是，是，白兄著實太客氣了，我等冒昧前來打擾，白兄不怪就好。”於是也都舉杯，滿飲杯中美酒。

莊子上自釀的米酒口感倒是還成，度數也不高，白夢瑾也跟著抿了一小口。

旁邊白薇送過來已經用匕首切好的肉片和蘸料，白夢瑾用銀籤紮了片肉，蘸上些調料送入口中。

白芷這手藝倒是沒扔下，只可惜醃製的時間短了些，肉太厚裡面入味差點兒。

烤制的火候不錯，外酥裡嫩微微有些焦香，配著蘸料吃倒是還行。

“嗯，這肉烤的著實不錯，味道鮮美鮮嫩可口，莊子上的廚娘果真手藝不錯。”

宋昱宬吃了一口烤肉，嚐到了惦記許久的某些調料味道，當即笑了起來，目光向白夢瑾飄去。

他敢打包票，這廚娘用的調料肯定出自白夢瑾之手。

有些東西如今可能還在中亞一些地方被當做野草呢，那可能傳過來被當做調料使用？他來這裡十多年了，可從來沒吃過這個味道。

“是，這烤肉的味道與我們以前吃的不同，裡面有種特殊的香氣，好吃。”

簡少白幾個也嚐出來了，這烤肉的味道著實與眾不同，尤其是配上那蘸料，吃一口真是回味無窮。

“白兄，你家這廚娘厲害啊，就憑著這一手，臨安城各府怕是都得搶著要了。”

白六郎其實也挺意外的，莊子他每年都來，以前也烤過肉，沒吃過這個味道啊？誰的廚藝這麼好？

白六郎往那邊掃了眼，正好瞧見白芷站在架子前，正拿刷子往烤肉上刷調料，頓時瞭然，這應該是白芷的手藝。

“是七妹身邊的女使，這丫頭廚藝精湛，做什麼都好吃。”白六郎頗為自豪的笑道。

宋昱宬微微點頭，心道果然沒猜錯。

“還是七娘