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她今日一大早就帶著硝石去鋪子，將製冰的法子教給他，鄭老實也連連稱神奇，然後又根據喻歆的吩咐去買綠豆，材料買好回到鋪子後牛嘎子也來了，牛嘎子家離得近，平日都是晚上下工後就回家，而鄭老實家離得遠，便直接在鋪子裡打地鋪。

牛嘎子來的時候發現廚房裡有好幾大塊冰塊，還以為走錯門了，等紅菱和鄭老實回來後才知道是怎麼回事，不禁對這位素未謀面的東家倏然起敬。三人合手煮了兩大鍋子的綠豆糖水，將冰搗碎加了水，然後將鍋子就擱在冰水裡涼著。等糖水涼得差不多了，又將剩下的冰放在糖水裡。

夏日的天氣熱得快，綠豆糖水弄好了鄭老實迫不及待的就擺上了攤，一開始也有些人懷疑，這冰可從來沒人吃過，誰知道會不會吃壞肚子，不過有人試吃過後直拍手叫好，有一就有二，不到一個時辰，兩大鍋子的糖水就賣完了，這還未到中午呢。

紅菱見這勁頭好著呢，馬上又讓鄭老實去買了綠豆來，繼續做了兩鍋，自開了鋪子就沒停過手，紅菱收錢都收得手快抽筋了，這不好不容易才得了閒回來稟報的。

喻歆聽了嘴就咧了起來，總算有些起色了，外頭一塊冰少說也要一兩銀子，平常人家哪有錢去買這種奢侈品，硝石和綠豆都是廉價品，成本不高，一碗糖水只要三文錢，比豆汁只貴一文錢，卻是能解暑氣，不都爭先恐後的來買麼。

紅菱在回來前又煮了兩鍋子備著，讓他們兩個男人忙活著，她掃了一眼那些錢，大概估計了下也該有三四百文錢，綠豆和糖加起來也才買了六十七文，這賺頭比漢堡包好得可不止一丁點啊，這還是半天呢，那整天下來不可以賺將近一兩銀子，單是想著就夠讓她激動的了。

喻歆也很是欣慰，總算是有些起色了，不過綠豆糖水只是一個開始，既然漢堡包賣不動那乾脆就先停了，再換一款成本低的小食。喻歆在心裡盤算著，唇角微微勾起，腦子裡想的都是數錢的場景。

☆、第二卷069　棉花葯包

喻歆又想到了一種吃食——肉夾饃，作法比漢堡包要簡單得多，成本也相對比較低，想著，一邊喝著冰凍糖水，一邊吃著肉夾饃的享受。

肉夾饃的做法，喻歆可謂是信手拈來，以前她就喜歡閒來做兩個啃啃，將方子寫好交給紅菱，第一天不用做太多，五斤麵粉，割五斤門板肉，肥瘦相間的那種剁成肉餅，配料喻歆另外寫了一張紙條。

紅菱不禁好奇地盯著喻歆看，眼神裡閃著不可置信的光芒，姑娘的腦子裡到底還裝了些什麼東西，總會有些讓人出奇不意的東西。

“還愣著幹嘛，下去幹活去。”喻歆被她眼裡崇拜的光芒閃到了，趕緊把人趕下去，紅菱自知失態，臉微紅便退了下去。

小麥麵粉和門板肉都是二十文一斤，在現代一斤麵粉可以打六個饃，每斤肉正好夾滿六個饃，但古代半斤有八兩，不同現代的半斤只有六兩，所以一斤麵粉和肉足有十六兩，按這樣的算一斤麵粉可以打十個饃，那平均下來一個肉夾饃的成本就是四文錢，定價為八文，跟綠豆糖水搭配十文錢一份，優惠一文錢。

晚飯的時候紅菱來報戰況，“今日一天一共賣了八百七十三文錢，除去成本一百三十文，淨賺七百四十三文，奴婢可是一個銅板銅板的數的，數到手都快抽筋了。”痛苦並快樂著，紅菱邊數邊笑，那嘴都咧到耳根那兒去了。

曾經，喻歆做夢都想數錢數到手抽筋，但很可惜，她死之前都沒能實現這個願望，到這一生，估計也很難實現了，那銀票一張就是一萬十萬，再多錢也不過一張紙的問題，而那銅板？喻歆撇了撇嘴，還是算了吧！

生意的事情喻歆暫時是放了心，而喻晴的婚事據說也定了下來，當初餘家就抓著老夫人一句待蘇老爺回來再談的話不放，不願意娶喻晴過門，還