第59部分(第1/4 頁)

奇怪的顏色呀，每次吃我都害怕會不會吃壞了肚子，可每年過年為了吃臘八蒜而吃了好多餃子。”

“呵呵，當然不會了。”老爸謝飛彬慈愛的看著女兒對歐陽風說：“這掛蒜買的不錯，是正宗的紫皮蒜。這個泡出好看的臘八蒜可有講究了，不是非得是臘八這天，但也必須是低溫最好。醋要米醋，越純越好，一定要夠酸色淡。還有就是一定是紫皮的大蒜，你看著胖嘟嘟、圓乎乎的紫皮大蒜辣度適中，醃製出來味道才剛剛好。這米醋泡上紫皮蒜，到了過年那天取出來，就是橙黃翠綠還有點微藍的感覺，很是漂亮看起來就開胃。臘八蒜吃起來帶著醋的酸味還不辣，那臘八醋品起來入口是一股香辣的蒜香，回味還有米醋的甘甜，然後再吃上一個純豬肉餡的大餃子。喝，美啊！”

謝米粒被自己老爸說得肚子裡更餓了，肚子發出了咕嚕嚕地響聲。謝飛彬聽得很清晰，看了自己女兒一眼，然後撲哧一聲，很不給面子的笑了起來。而歐陽風倒還是一副雷打不動的表情，他抬頭看了看謝米粒羞紅尷尬的臉色，說道：“你現在有身子容易餓，不用在意。餓了就找點東西先墊點，別委屈了自己和肚子裡的寶寶。”

謝米粒感激的點點頭，掃了下客廳，麻利的從儲物袋裡拿出一包核桃仁當零食吃了起來。

謝米粒胃裡有了東西，心裡便跟著有了底，聊天的性質更高了：“老爸，沒你這樣笑話閨女的啊。你得認罰，等下你得下廚房，弄幾道拿手好菜出來。”

“好好，老爸錯了，等晚上我就接受懲罰，怎麼樣？”說完，謝飛彬又呵呵笑了起來。

“哎，這還差不多，我要吃佛跳牆哦。魚翅啥的來源都是食物鏈頂層，都太不安全，這類的東西就用其他好吃的食材替換吧。”謝米粒提出自己的要求，可後面的話還沒說完，謝米粒就聽到身邊普通一聲，自己老爸直接坐到地上了。

“閨女兒呀，雖然你想要折騰你爹，咱也不能這麼折騰啊，佛跳牆啊。”不過，很快就又安心地坐回了沙發：“嘿嘿，你說了也白說，佛跳牆就算食材湊齊，也不是一天能做出來的，所以換別的吧。”

謝米粒搖搖頭，詭笑著說：“沒事兒，今天做不出來，明天接著做。我看，今天晚上就先做上道簡單的菜算提前交個利息算了。你看，你閨女我多好說話呀！”

“你這孩子……”

眼看著父女倆就要打了起來，歐陽風趕緊轉化話題：“對了，老謝呀，米粒兒開的那家小店不是剩下了不少老醋啊陳醋什麼的，怎麼不用呢？還有這蒜，為什麼一定要紫皮蒜呀？”

“老醋陳醋這些顏色重，泡出來顏色發黑不夠漂亮，口感也不怎麼樣。尤其是燻醋，還帶著股焦糊味道，不純正。紫皮蒜辣味適中，用來泡製臘八蒜剛剛好，像白皮蒜辣度高，而且蒜瓣扁扁的也不漂亮。其實也就是好吃人的一些講究而已。”

有說有笑，很快便將需要的蒜瓣剝了出來，謝飛彬找來提前燙洗幹勁的小號泡菜罈子，將蒜瓣裝進了罈子裡，剛好裝了三分之二的蒜瓣。將米醋倒進罈子，然後在泡菜罈子邊槽裡放上些水，扣上壇蓋。

當他們的臘八蒜準備好，三個人找了地方放好後，廚房裡的臘八粥也剛剛好熬好了，菜也做起了。

臘八這天，在臘八粥熬製好以後，是要送給親戚鄰居一起分享的。歐陽之鶴不在家，謝米粒大著肚子。黃秋葉安排自己的兒子和兒媳婦，吩咐他們挨家去送臘八粥，當他們回來的時候，也帶來了別家熬好的臘八粥。

家裡目前兩個孩子，龍龍和沈博文吃得小肚子滾圓，在院子裡玩鬧著。嘴裡快樂的念著歌謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五買豆腐，二十六買斤肉，二十七宰只雞，二十八把面發，二十九蒸