第31部分(第1/4 頁)

地步，可以比得上匯賢樓的名菜，真的是在誇獎了。

“鄙人不敢當此一讚啊，公子莫不是去過福州一地，我這東西倒真是從那裡學的來了。你們等一下。”老闆進了後廚，不久就拿出了一個竹編的小鬥，上面放著的是用著紅色小紙，一束束捆著的雪白纖細的面線。“這東西當然是可以外賣的。”

“我聽說這東西與拉麵條不一樣，是一定要兩個人的啊。倒是不知道當不當問，老闆的口音聽上去不像是福建人，怎麼會有了這麼個手藝。”薛蟠的話是源於這面線的產地。要說大慶做面線的只有福建一地，也許還有潮州也會一些，但是也沒有這些地道。老闆此處的東西，倒是真的原汁原味了，才讓他有了這個疑惑。

老闆不好意思地看了一眼後廚，“不怕您笑話，我老丈人一家是福州的，做的就是這面線的生意。幾年前我去那裡趕貨的時候，與我那婆娘一家認識了，這不後來就開了一家這樣的店，倒是他們那裡的手藝了。”

郇昰看著小鬥中擺放整齊的如同繡線般的一捆捆的面線，覺得這家應該也是常做著外賣的生意吧。“一直有人來買這些生的面線嗎？”

老闆倒是沒有想到一邊的郇昰會開口關心這個問題，他倒是搖了搖頭，“一開始有，但是回頭客真的不多。這裡的人不是很會燒這些東西，要是火候不夠就太生，但是太燙了就便成為漿糊了，不是個好對付的東西。兩位要是想買，可也是想清楚了，不好弄啊。”

薛蟠笑著示意老闆放心，“我們有會侍弄的人，斷不會糟蹋了這美味的，可是好不容易在福州之外的地方，吃到這麼地道的東西呢。說起來，老闆也是有魄力，沒有在福州開店反而到了潘陽落腳，不過左右是有手藝的人，生意興隆啊。”

老闆也是笑了笑，卻是不自覺地漏出了一絲惆悵，也是薛蟠太過平易近人，他自己都沒想到會繼續說，“這也是一言難盡了，我也是沒有想到會真的回到了家鄉落腳，您知道像我一個跑貨的人，也是沒有想著這般年紀就葉落歸根的不是。卻是福建那裡的生意不算好做，老丈人的店也是來的客人越來越少了，都是去了大的酒樓裡頭，要不就是那路面上的店鋪花樣越來越多了。等我婆娘的老親都過世了之後，我們兩人也就回到了潘陽了。”

郇昰看著老闆的年紀倒是還沒有到三十的樣子，不過人能早點安定下來也好，卻是不知為什麼福建的生意越來越不好做了，就算像是老闆這樣的手藝，也沒有能在那頭有個安身的地方。

薛蟠看著郇昰的臉色就知道他要問些什麼了，他委婉地問著老闆，“聽說泉州與福州都是極其熱鬧的，老闆怕是不太喜歡那麼熱鬧吧？”

這個時候，大慶南邊向外的通商口岸除了廣粵之外，還有這泉州與福州，要說那裡沒有客流是極不可能的。老闆也是想到了那種繁榮，卻是無奈地搖頭了，“怎麼能是討厭熱鬧呢，只是那邊的競爭太厲害了一點，像我們這樣的小本經營倒是不適合了。加上我也像是回家鄉了，就回了潘陽了。不過聽說，那邊的因著湧入了大批南來北往的商販，有些人的日子是好過了，但是有的可是難熬了。你們別看這裡有紅毛，那裡還有黃毛的呢。有人聽著西洋人喜歡茶葉，也是想要學著江南那頭髮財的茶商，可是倒是在福州這地方哪有這般的容易呢？我瞧著日子也是有些苦。”

薛蟠卻是被這句話點中了心中想的事情，要說他去福州，可不光是為了瞧瞧宋詮，更是因著師傅信裡面說的，有些百姓進了山中採茶的事情。要知道這個時候，大慶還沒有興起烏龍茶呢，而它在原來的世界裡頭，興起之地正是閩南之地。

曾經，烏龍茶的興起，為中國的茶史，添了濃墨重彩的一筆。那麼現在呢？

第四十七章

“三弟啊；不是哥哥說，你刑部的事情