第216章 你這哪是電話本啊，你這生死簿吧(第1/2 頁)

想到這陳院長先是喝了一口湯，有鹹鮮肉香和淡淡胡椒粉味道，確實不油膩，比較適合老人吃。

隨後用勺子盛起一顆肉丸，表面凹凸不平的肉丸看起來緊實有質感，但感覺似乎有些硬。

但剛吃了一顆陳院長緊緊皺起了眉頭。

“大爺，你這怎麼賣呢？”

林國棟擺了擺手“沒事，第一次見這碗請你吃，平時賣20。”

“大爺，我如果沒猜錯你這丸子裡都是面吧，加幾根青菜一點粉絲就賣20？”

陳院長放下碗就準備離開，雖然她覺得味道不錯。

但味道這東西是可以靠調味來的，老人更要注重食材營養搭配，面米飯這種碳水吃太多升糖太高。

看來他吹噓的什麼江城有名，口碑傳承，就是毛遂自薦的說辭，這肉丸子還用麵糊弄。

“陳院長。”

林國棟看陳院長要走叫了一聲，手裡拿起一顆丸子掰開。

將一半扔進嘴裡自己吃了起來，另一半遞了過去。

“我這東西貨真價實，都是新鮮純肉，唯獨加一點點面是為了口感更軟。”

因為丸子很小陳院長剛開始一口咬開吞下並沒有仔細看。

聽到林國棟的話轉身仔細觀察一下，丸子裡像充滿氣的氣球，滿是紅白相間的肉餡兒。

“純肉？可我剛才吃的時候怎麼像面做的一樣，輕輕一抿就化了？”

林國棟笑了笑“我這不考慮到老年人牙口不好，專門做成這種入口即化的口感。”

陳院長有些疑惑再次端起碗，咬開一顆丸子一看，裡面確實沒用面湊數，滿滿都是肉餡兒。

但用舌頭和上牙膛一抿，甚至沒怎麼嚼丸子如豆腐般軟糯。

仔細品味其中還有些不知是什麼的細小顆粒，調節口感的同時一咬就爛，倒是不費牙。

“大爺，你這餡兒裡面除了肉，是不是還有別的東西？”

林國棟點了點頭“放了蓮藕，這東西營養豐富，但我切的很碎煮的很爛，老年人也是人，光吃軟爛的東西也乏味的很，稍微調劑一下。”

陳院長一聽上下打量林國棟，有些意外你出來擺個攤兒又不是去五星級酒店炒菜，至於細緻麼。

而且純肉丸子一碗20倒確實也不貴，外面的生汆丸子湯能吃出點肉沫都算你幸運了。

但始終是第一次見林國棟，院裡都是身體孱弱的老人，真是吃點啥毛病還誰也擔待不起。

於是有些不放心的問道“大爺，您有健康證和其他的資質嗎？”

林國棟從包裡掏出姜夜母親當時辦理的證照，甚至為了讓陳院長放心直接掏出手機。

“陳院長，我這資質齊全你放心，我早上做飯的時候還給錄了點影片，裡面的原材料你都能看到。”

......

陳院長有點無語，你擺攤兒賣個丸子湯搞得像來面試一樣，還把做菜影片錄下來了。

接過一看確實如林國棟所說，豬肉棗紅透亮，一看就是十分新鮮的黑豬肉。

這下對賣20一碗更是釋懷了。

“大爺，要不你給我打包幾份，我拿給裡面的老人嚐嚐。”

......

陳院長拎著大塑膠袋走進養老院，穿過走廊來到一個房間，上面寫著休息室。

剛走進就看到旁邊兩位老大爺正在下象棋，其中一位穿著綠色馬甲。

右手晃晃悠悠的在棋盤上盤旋半天。

“咦？我炮呢！你個老張頭兒是不是把我炮偷走了！”

對面坐著一位光頭老人，聽了這話指著老張頭兒鼻子。

“嘿你個林臭棋，你的炮剛被我吃了，我看你是老年痴呆越